Forcellini 172 incontra i Vigneron
Torna a grande richiesta, una serata tutta dedicata allo Champagne! Giovedì 4 luglio a partire dalle ore 20.30 vi aspettano un menù esclusivo ed intrigante abbinato alle bollicine francesi al Forcellini 172. Partiremo da un Champagne Brochet in abbinamento con culatello e bufala campana, per passare poi ad uno Champagne Dumagin - Blanc De Blancs con capasanta alla griglia. Continueremo poi con uno Champagne Jean Laurent - Blanc De Noir - Pas Dose’ accompagnato da una piccola tartare di manzo e finiremo con uno Champagne Mouzon - Leroux - Brut Gran Cru abbinate a delle tagliatelle nere alla busera. Paolo "red" Rossi ci guiderà "in punta di flute" dentro questo affascinante mondo. A persona € 35. Affrettati a prenotare, i posti sono limitati: 049.8033722 o info@forcellini172.it