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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • FORMAnGIAMO: degustazione fomaggi

    Mercoledì 14 agosto La Tana Ristorante organizza una degustazione guidata di dodici di formaggi presso il giardino dello Sporting Residence Hotel dalle ore 20:30. Costo della serata 35€ a persona. Per info e prenotazioni allo 0424 462521 o

  • Imparare a cucinare con l'Università del Gusto da settembre

    L'Università del Gusto organizza un corso di cucina per chi voglia imparare a cucinare. Un corso ideale per chi desidera apprendere le basi della cucina. Le attività sono organizzate per affiancare esperienze pratiche alla teoria vissuta in cucina, facilitando così l’acquisizione e l’applicazione concreta delle nozioni. I partecipanti potranno realizzare direttamente le ricette in aula con lo Chef interagendo attivamente, e provando con mano i passaggi salienti delle preparazioni eseguite. Le preparazioni eseguite, verranno condivise attraverso la degustazione dei piatti. A partire da martedì 10 settembre 2013 per tutti i martedì e giovedì di settembre ed il primo martedì di ottobre, per un totale di 28 ore. Un corso aperto a tutti che ha l’obiettivo di trasferire ai partecipanti la sensibilità con la quale selezionare gli ingredienti che compongono la ricetta, valutandone le migliorie tecniche attraverso il proprio gusto e le tempistiche a disposizione. Stimolare la capacità di interpretare una ricetta avuta con il passa-parola o ricercata in un libro, capendone le possibilità e le difficoltà. A persona € 484, iva inclusa. Info e iscrizioni 0444 964300 o

  • 10% di sconto per soci RCP ai Corsi AIS Sommelier del Veneto da settembre

    Anche quest’anno i tesserati Ristoranti Che Passione dispongono di una promozione esclusiva che l'Associazione AIS Sommelier del Veneto concede solo a noi: 10% di sconto per l’iscrizione ai Corsi di Formazione per Sommelier in partenza a settembre. Per il 1° livello, due corsi in partenza in provincia di Vicenza, il 10 settembre presso il Ristorante Alla Busa di Noventa Vicentina, l'altro presso l'Istituto San Gaetano di Vicenza. 15 lezioni di due ore e mezza ciascuna fino a dicembre per imparare i fondamenti della degustazione e le tecniche di vinificazione, oltre alle principali denominazioni italiane. Per il 2° livello un corso in partenza mercoledì 18 settembre presso l'Istituto San Gaetano di Vicenza per approfondire l'enologia di tutto il mondo. Per il 3° livello inizio corso lunedì 9 settembre sempre all'Istituto San Gaetano di Vicenza per approfondire gli abbinamenti tra cibo e vino. Ulteriori dettagli sul programma e tutti i corsi delle altre province del veneto cliccando /www.aisitalia.it. Vogliamo ringraziamo il nuovo Presidente AIS Veneto Edi Furlan eletto da poche settimane e gli facciamo i migliori auguriamo di buon lavoro ;-) Per ricevere lo sconto, basta iscriversi al corso dichiarando di appartenere al circuito come ristoratore o dipendente o tesserato, esibendo la Card attiva alla prima lezione.

  • Serata Paella

    In collaborazione con il Nazionale 67.5, lunedì 12 agosto l'Antica Osteria Pedrocchi orgnizza la Paella di pesce nel nuovo e fresco giardino estivo di Via Vittorio Veneto 8 a Cismon del Grappa (VI). Troverete un piacevole intrattenimento musicale a cura di Sorah Rionda Hernandez con sonorità cubane. Per info e prenotazioni rivolgersi alla direzione di Nazionale 67.5 allo 0424 92264

  • A tavola sotto le stelle

    Venerdì 9 agosto 2013 il Ristorante “All’Antica Ala” del Castello di Bevilacqua organizza una cena in giardino con animazione, musica e spettacolo del fuoco. In attesa della più classica e suggestiva notte dell'estate, in cui milioni di occhi si rivolgono al cielo, noi andremo alla ricerca delle stelle cadenti. Il menù: Lingue di prosciutto di cervo su carpaccio di melone di Sermide, profumato alla mentuccia accompagnato da grissini fatti in casa come antipasto. Assaggeremo poi dei tortelli con farcia di pecorino e guanciale su specchio di passatina di piselli e calamaro croccante e come secondo uno spaccato di salmone con verdure estive aromatizzate al timo in trasparenza con gelato ai limoni del Garda. Immancabile il dessert con un semifreddo alla vaniglia con schegge di caramello ed essenza di liquirizia. Oltre alle creazioni degli chef del Castello, il programma della serata prevede anche il suggestivo spettacolo del fuoco e l'intervento dell'astrofilo che ci guidera' in un viaggio alla scoperta del cosmo, tra astronomia e leggenda. A persona € 49. Info e prenotazioni 0442.93655 o

  • Tornano le cene musicali

    Venerdì 9 Agosto 2013 tornano le nostre cene musicali con un live set di musica pop moderna e vintage sempre nuova e sempre in tinta con il puro stile della Baracca! Fabio alla chitarra e Marco al Basso ci accompagneranno per due ore intense e coinvolgenti per aiutarvi ad assaporare al meglio le nostre proposte alla carta di stagione. Attivo, come di consuetudine ultimamente, il nostro tavolo colorato dove poter assaporare Mojito e Caipiroska! Good food & Good Music for all at Trattoria Alla Baracca - info 0444 248018

  • I mercoledì sera dei cocktails

    Caipirinha, CubaLibre, Daiquiri, Long Island, Manhattan, Margarita, Pina Colada, Moscow Mule, Cosmopolitan...!! L' Antica Trattoria Da Romano vi aspetta tutti i mercoledì sera di agosto per delle serate davvero insolite nella loro terrazza estiva. Solo per voi in sala sarà presente un barman professionista che vi preparerà dei cocktails da abbinare a ciò che mangiate, rispettando ogni vostro gusto e desiderio. Dai più noti ai più insoliti. Il menù sarà alla carta. Vi aspettiamo numerosi.

  • Serata a base di Pollo e Birra

    A La Tana Ristorante propongono mercoledì 7 agosto una serata dove i protagonisti sono il pollo e la birra artigianale Fivetosix. Una serata con un divertente menù estivo presentata presso il giardino dello Sporting Residence Hotel di Asiago. Il menù: Alette di pollo arrostite piccanti; pollo fritto alla birra con salsa barbecue; mini hamburger di pollo e patate con verdurine; rotolino con “prosciutto di pollo”, patate e cipolla di tropeastufata; pollo marinato agrodolce, spinacino e mandorle; insalata di Farro con olive, pomodorini, mozzarella e petto di pollo grigliato alle erbe, il tutto abbondantemente annaffiato con le birre Papillon e Hopfull di FivetoSix. Costo della serata 25€. Per informazioni e prenotazioni allo 0424462521 o

  • Serata al chiaro di luna piena

    Immaginate un grande spazio, tutto in torno il bosco, la luna piena, i grilli e soprattutto tanto "fresco" ...in quest'estate torrida cosa chiedere di più? Divertimento e prodotti da degustare di prim'ordine, selezionati da Mauro della Chiesetta del Muccion ...cosa manca? Certo, della buona musica e tanta sabbia che ci ricorderà una spiaggia. Un incontro assolutamente fuori dagli schemi, con vari produttori del territorio e d’Italia, che ci faranno degustare ostriche, formaggi, salumi, fritti, prosciutti, prodotti da forno carni e altro ancora... L'evento patrocinato da Ristoranti Che Passione si terrà martedì 6 agosto a partire dalle ore 20.30. Il costo della serata è di 35 € a persona. Info e prenotazioni:0445 534016 o

  • Come in un bacaro ...a Valdagno

    Venerdì 2 agosto 2013 il Caffè Ristorante Garibaldi vi presenta una serata di degustazione per il ciclo "pesce sotto il portico", dal titolo inequivocabile: come in un "bacaro", le tipiche osterie di Venezia. Il menù prevede una degustazione di cicchetti di mare: partendo da un aperitivo accompagnato dalla frittura della pescheria Agostini di Valdagno, ci sederemmo a tavola per le 20:00. Il menù: salmone marinato, cetriolo, panna acida e sale al carbone, gambero crudo, zuppetta di melone e pepe rosa, bruschetta aglio olio e rosmarino, insalata di fagioli e cozze, crema fredda di zucchine e menta, piovra profumata al lime, ed olive nere, tartara di tonno, maionese allo zenzero e pinzimonio, sarde in crosta di polenta, cipolla rossa all'aceto, uvetta e pinoli, polpettine di pesce bianco in sugo S. Marzano e buccia d'arancia, parmigiana di melanzane, cappesante e scamorza affumicata, granita di anguria al biancorosso di carlotto. Per tutta la sera musica con Dj Set. A persona € 25 con dessert incluso, ma le bevande sono a parte. Info e prenotazioni 0445 407258