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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Serata d'incontro e degustazione con Teo Musso a La Cantina

    La Cantina di Castelfranco Veneto, costruita nel 1880 e seguita da Simone Baggio dal 2008, si propone mediante l’utilizzo di menu sempre diversi, corsi e serate di degustazione, di unire il food al beverage al fine di creare dei nuovi connubi gustativi, valorizzando principalmente i prodotti del territorio di appartenenza. Dopo l'apertura del giardino estivo del primo maggio vi aspetta giovedì 2 maggio 2013 Teo Musso, Mastro Birraio, titolare del Birrificio Baladin. Passeremo un pò di tempo con questo uomo dalla personalità poliedrica e dalle grandi doti comunicative che è considerato uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra, rigorosamente artigianale e preferibilmente da abbinare il cibo. Non mancate !!! La Cantina : Via valsugana, 86 - Villarazzo di Castelfranco Veneto (TV). Tel. 0423 738052 o Cel. 335 5335707

  • Speciale Primo Maggio

    La Trattoria Antonio e Rita di Verona per il primo maggio vi propone un menù speciale. Si inizierà con un'insalata di mare e seguirà una calamarata con capesante. Di secondo si potrà degustare un filetto di Sanpietro in crosta di nocciola, con crema di topinambur e insalatina di arancia. Un prezzo promozionale di € 25, bevande escluse. Info e prenotazione 045 8921407 o 349 4547958

  • Una cena da non perdere con Bruno Barbieri di MasterChef

    Inizia la 4° edizione di Fish & Chef, la grande rassegna dedicata al pesce di lago che si terrà dal 25 aprile al 1 maggio sulla sponda veronese del lago di Garda. I grandi protagonisti del Fish & Chef sono i pesci del lago di Garda, ma in primo piano ci sono anche altri prodotti del territorio, e in particolare l’Extravergine d’Oliva del Garda Dop, le erbe del monte Baldo, la carne del Consorzio della Garronese Veneta, e tutta la pregiata enologia del territorio, con i vitigni Corvina e Trebbiano. Gli appassionati gourmet potranno farsi rapire dalla fantasia e dalla creatività di Bruno Barbieri, giudice della prima e della seconda edizione di MasterChef Italia, seguitissimo talent show culinario di Sky, che preparerà la cena in programma per martedì 30 aprile al Ristorante Regio Patio dell' hotel Regina Adelaide di Garda. Il menù: Terrina di fegato ingrassato d'anatra ,coregone fumé ,mela caramellata e saba. Gazpacho di peperone dolce grigliato ,sarda di lago e mandorle. Rigatoni "Felicetti "alla parmigiana, asparagi e ragù di Garronese. Salmerino alpino "au bleu" al burro di limone, piselli e aglio orsino. Bignè fritti e caramellati al profumo d'arancia, salsa inglese e sciroppo d'acero.Pralina al cioccolato e grappa Roner. A persona € 60. Info e prenotazioni 045 7255977.

  • My Kitchen : I dolci di Paolo Strobe

    MyKitchen è la nuova area di Elettrocasa, per vivere il cuore della casa con passione, entusiasmo, fantasia e divertimento! Idee, strumenti, spunti e tanto altro ancora, per servire in tavola l’amore per la buona cucina e il piacere di stare insieme! MyKitchen non è il classico punto vendita ma un moderno e innovativo shopping center: all’interno è stata allestita una vera e propria cucina dove sarà possibile immergersi in un’esperienza coinvolgente, che si rivolge alle famiglie, alle coppie di giovani, senza escludere single, gruppi di amici e chiunque sia interessato a partecipare. Corsi di cucina in collaborazione con chef professionisti di altissimo profilo, che vi insegneranno a preparare ricette a tema in grado di stupire i vostri ospiti! Il sabato sarà il giorno degli show cooking, veri e propri spettacoli con accesso libero dove i numerosi brand di prodotti verranno presentati in anteprima al pubblico. Il prossimo appuntamento sarà lunedì 29 aprile 2013 con Paolo Strobe dell' Antica Trattoria Al Pesso di Trissino: a partire dalle 19.45 una serata alquanto dolce. Lo chef Paolo Strobe ci insegnerà 4 ricette gustose per stupire amici e parenti con dei dessert strepitosi. Biscotto di frutta secca con ricotta, cioccolato, pere al vino rosso e salsa inglese; Crostatina con crema pasticcera, ananas e mousse al cioccolato; Sacher Torte con frutti di bosco; Crema fritta con salsa all’uvetta e pompelmo caramellato. A persona € 49. Info e prenotazioni 0444.453214 o

  • Asparago di Verona in malga ad Asiago

    Una serata a tema dedicata all'Asparago di Verona in abbinamento al formaggio delle nostre montagne. Dove? La Tana Ristorante di Asiago. Quando? Venerdì 26 aprile 2013 all'ora di cena. Partiremo assaggiando una tartara di Asparagi di Verona, uovo in camicia croccante e fonduta di Asiago, poi dei ravioli di Asiago liquido, asparagi di Verona, pomodori dattero e cipolla rossa. Per secondo la pancetta di maiale stufata croccante con Asparagi di Verona alla brace e patate di montagna mantecate con Asiago stravecchio. Per finire i sorbetti di frutta biologica Rigoni di Asiago. In abbinamento al menù verranno proposti in degustazione i vini del territorio di Verona. A persona € 35. Info e prenotazioni allo 0424.462521 o 347.4057130 o

  • Corso base per la conoscenza del vino con Selectus

    Selectus - Selezione Vini organizza un corso base per la conoscenza del vino. 5 incontri con Luca Purelli a partire da lunedì 15 aprile fino al 20 maggio 2013. Il corso risponde alla diffusa esigenza di conoscere ed apprezzare il vino, gustarlo, servirlo e abbinarlo correttamente ai cibi, il tutto con le nozioni teoriche strettamente necessarie ed un approccio concreto. Le due ore e mezza iniziali sono destinate all’illustrazione del tema e all’esposizione delle fondamentali nozioni, sviluppate anche in relazione agli interessi e alle curiosità dei partecipanti e con l’impiego del necessario materiale didattico. La mezz’ora finale è dedicata alla degustazione guidata di tre vini opportunamente scelti e di una specialità gastronomica. Il corso si terrà al Ristorante Enzo e Valentina di Torri di Quartesolo e costa € 180 a persona. Per info e prenotazioni o chima direttamente Luca Purelli al 347-1414506.

  • Cena con il produttore: Filippo Gamba dell'Az. Vitivinicola “Alla Costiera”

    Locanda Aurilia organizza per lunedì 22 aprile 2013 a partire dall ore 20.30 una cena con il produttore. Il protagonista è Filippo Gamba dell'azienda vitivinicola “Alla Costiera” di Vò Euganeo (PD). L’azienda nasce dalla passione per la produzione di vino tramandata dal padre Gerardo al figlio Filippo Gamba. Filippo ideava da subito di condurre la propria azienda in metodo naturale e sono proprio il rispetto della natura e l’utilizzo di metodi naturali a far si che si possono ottenere dei vini dinamici e caratterizzati, di anno in anno, da nuovi profumi e gusti tipici che esprimono veramente il loro territorio. A breve anche il menù. Info e prenotazioni 049/9300677 o 049/5790395 o mandate una mail a

  • Festa della Maresina

    Domenica 21 aprile, in occasione della festa dedicata all'Erba Maresina, il Caffè Ristorante Garibaldi vi propone un menù degustazione, studiato ad hoc. Partendo da un antipasto con trota marinata, cialda di riso e maresina, salsa di rape rosse e mela verde. Come primo piatto degli spaghettini all' uovo con ragù d' agnello e maresina per poi passare ad una guancetta di maiale brasata con purè di patate alla maresina e tagliolini di carote. Dessert con una mousse di cioccolato bianco e maresina con fragole macerate al vin cotto. A persona € 28. Info e prenotazione 0445.407258.

  • Territorio, Passione... e Caffè

    Una serata alternativa, divertente ma soprattutto gustosa per tutti gli appassionati di buona cucina e gli iscritti a RCP! Venerdì 19 aprile 2013 il ristorante Le Vescovane con il supporto di Riccardo Penzo di Ristoranti Che Passione presenta una serata di degustazione "Territorio, Passione ... e Caffè" dove il protagonista principale sarà proprio il cibo abbinato a selezionate qualità di caffè di Casanova Caffè. Il menù è stato studiato appositamente dallo chef Davide Pauletto per utilizzare tecniche diverse di utilizzo del caffè come "spezia" in abbinamento dei piatti. Inizieremo assaggiando un gnocco di fioretta di Altissimo gratinato al caffè del centro America, con bruscandoli, spuma di parmigiano e burro di malga. Poiuna seppia posta in infusione di Robusta Cherry, alla carbonara e spuma di sogliola con extravergine OliBeA come antipasti. Un bis di primi piatti con un risotto al tastasale con rapa Milano glassata e ristretto di Arabica Cerrado, a seguire dei tortelli con Caffè Kenya nell’impasto con aringa affumica e fondente di porro. Coniglio allevato nella tenuta Le Vescovane, cotto a bassa temperatura con Caffè Etiopia Sidano, prosciutto crudo in crosta e asparagi di Bassano. Per terminare in dolcezza Sambuca sorbet in coppa di cioccolato, con la “mosca” fondente Moka e biscotto al tartufo dei Berici seguito da un ristretto espresso di Casanova Caffè. Per tutti i piatti saranno abbinati dei vini dell’Az. Tenuta Dalle Ore di Trissino, proposti dall’enotecnico Adalberto Tescari, tra cui il Klos di Cabernet Sauvignon Saignée. A persona € 40, mentre per le coppie iscritte a Ristoranti Che Passione il menù sarà scontato a 36 € a persona. Info e prenotazioni 0444 273570.

  • Cena con delitto : "Chi ha ucciso Vicky"?

    Venerdì 19 aprile 2013 vi aspetta una cena singolare servita tra le incantevoli mura del Castello Bevilacqua, in cui gli ospiti sono coinvolti ed implicati nel caso. Gli chef del Ristorante “All’Antica Ala” prepareranno per voi un menù apposito per la serata, ma ... quale sarà la vera identità dei commensali seduti al vostro tavolo? I colpi di scena non mancano mai... Intrighi, sospetti e deduzioni si intrecceranno. Spetterà quindi agli ospiti condurre le indagini per svelare il mistero ed essere premiati. Il menù : sformatino di zucchine e crescione con barra dei frati e prosciutto crudo di Montagnana. Tortelli alla rucola e stracchino con ragout di faraona e tartufo nero. Petto d’anatra profumato al ginepro con croccantini e crema di riso venere e agrumi. Dessert per finire in dolcezza. A persona € 49. Info e prenotazione obbligatoria 0442 93655 o