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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Cena al Buio

    Giocare con le cose, distinguere oggetti comuni senza la vista, godere di sapori e profumi senza lasciarsi influenzare dagli stimoli visivi. Parlare col vicino senza i condizionamenti dell'immagine e dell'apparenza. E' questo che la Trattoria Veneta Al Cervo vi propone per venerdì 21 febbraio 2014. Risveglierete i sensi del gusto, dell'olfatto, del tatto, dell'udito in una speciale cena, tutta al buio. L'ambiente della sala, sarà completamente oscurato per l'occasione e si verrà accompagnati in sala da personale privo della vista. Per tutta la sera si può contare sulla presenza discreta dei camerieri che vi accompagneranno, vi insegneranno a riconoscere gli oggetti sulla tavola e vi daranno utili suggerimenti. Non verrà svelato il menù per il motivo che sarete voi a capire che cosa state gustando. Il costo della cena sarà di € 40 (parte dell’incasso verrà donato alla UIC, unione italiana ciechi). Per informazioni e prenotazioni scrivete a o chiamate il 0444515798 oppure 3474925005.

  • Cena con delitto : Rocca Bolina

    Un'altro mistero vi aspetta .. una cena singolare servita tra le incantevoli mura del Castello Bevilacqua, in cui gli ospiti sono coinvolti ed implicati nel caso. Venerdì 21 febbraio 2014 gli chef del Ristorante “All’Antica Ala” prepareranno per voi un menù apposito per la serata, ma ... quale sarà la vera identità dei commensali seduti al vostro tavolo? I colpi di scena non mancano mai... Intrighi, sospetti e deduzioni si intrecceranno. Spetterà quindi agli ospiti condurre le indagini per svelare il mistero ed essere premiati. A persona € 49. Info e prenotazione obbligatoria 0442 93655 o

  • Il Maiale di Cinta Senese

    La Trattoria Ponte delle Bele è lieta di invitarvi alla serata a tema organizzata per giovedì 20 febbraio 2014. L'appunatmento con "Il Maiale di Cinta Senese" vuole valorizzare sulla nostra tavola questa razza di suino antichissima che ha lasciato tracce già dal Medioevo. Attualmente viene allevato allo stato brado, all'aperto nelle montagne senesi e si alimenta in modo naturale con prodotti di sottobosco quali ghiande e tuberi e proprio per questo la sua carne è particolarmente gustosa e saporita, ricca di omega-3 e omega-6 e acido oleico che riduce il colesterolo. Il menù inizierà con un antipasto di cacciatorini, lardo stagionato e finocchiona con polenta fritta per passare poi ad un bis di primi con dei maccheroncini con salsiccia di cinta e rosmarino ed un fagottino di crepes con ragù di cinta e pecorino di Pienza. Come secondo piatto una buttera di cinta con patate arrosto. Dessert per finire in dolcezza. A persona € 30. Info e prenotazioni 0444320647 - 3497361756. Vi aspettiamo numerosi !!

  • Il Salotto Del Vino

    Tornano anche quest'anno gli appuntamenti con Il Salotto del Vino presso il Ristorante La Montecchia di Selvazzano Dentro presentati da Mauro Meneghetti. Tre gli appuntamenti prefissati nei quali il protagonista principale sarà il vino a partire da mercoledì 19 febbraio 2014 con "La pendenza fa la differenza?". Dalle 20 alle 21.30 chiacchiereremo con Tullio Moressa, viaggiatore del vino, selezionando vini poco convenzionali, non scontati, prodotti di colline ripide alla ricerca di ciò che fa la differenza (degustazione di 7 vini). Il prezzo a persona è di € 28. Vi aspetteranno poi l'appuntamento di mercoledì 5 marzo con "Vini da supermarket" e mercoledì 19 marzo con "E' dalla terra che cresce l'uva". Gli incontri sono rivolti a tutti coloro che vogliono mettere il naso “dentro al bicchiere”, degustando per divertirsi, chiacchierare, discutere insieme ... non occorre quindi essere esperti degustatori ... la passione e la curiosità sono più che sufficienti !!! La prenotazione è obbligatroria al numero 049.8055323

  • Degustazione da sommelier DOC

    Lunedì 17 febbraio 2014 vi proponiamo un corso per imparare a conoscere e apprezzare un buon vino organizzato al Ristorante "All'Antica Ala" in collaborazione con Castello Bevilacqua Academy. Dalle 19.30 fino alle 22.30 vi verranno svelati i metodi, le tecniche di preparazione e imbottigliamento del vino; i vizi e i segreti del nettare degli dei e saper abbinare il giusto vino ad ogni tipo di piatto. Ad accompagnarvi sarà la sommelier del Castello Bevilacqua, che vi assisterà passo dopo passo per farvi entrare in un mondo affascinante e ancora poco conosciuto come quello del buon vino. Al termine della lezione sarà possibile degustare alcuni vini in una delle sale del Castello. Il corso verrà realizzato al raggiungimento del numero di 15 iscritti ed il costo a persona per la singola lezione è di € 49. Vi è la possibilità di partecipare a 3 lezioni a scelta al costo di € 120 o a 6 lezioni a € 220. Info e prenotazioni 0442/93655 o

  • San Valentino con Ristoranti Che Passione

    San Valentino si avvicina e anche Ristoranti Che Passione pensa a voi ! E' iniziata la nuova campagna dedicata alla festa degli innamorati: un'idea carina come regalo per la tua lei o per il tuo lui, così per voi sarà San Valentino tutto l'anno! Le maggiori testate giornalistiche del Veneto consigliano Ristoranti Che Passione nei loro siti e con articoli su Corriere del Veneto, Il Giornale di Vicenza, L'Arena e Cibo e Vino. Diventando soci del network, riceverete la Card Che Passione nominale, valida 12 mesi dalla consegna. Inizierà poi il vostro personale tour enogastronomico in un circuito di oltre 120 ristoranti nel Veneto. La guida vi permette di conoscere tanti nuovi locali prestigiosi e tagliare il conto grazie alle esclusive promozioni fino al 50% la coppia. Che aspettate? La trovi nel shop di Nanto o in tutte le librerie e nei ristoranti affiliati Dove la trovi.

  • We Love Champagnes ...

    14 febbraio, la festa degli innamorati, ma non solo ... anche la festa degli innamorati delle bollicine francesi : the winelovers day! Una serata di degustazione champagnes da passare con la Vostra Lei o il Vostro Lui vi aspetta al Fuel Restaurant di Rubano. Il menù: Piovra arrostita con crema di topinambur e schiuma di wasaby in abbinamento a Champagne Bruno Paillard; Lingua salmistrata con spuma al rafano e sedano rapa accompagnata da "Cuveè 736" - Champagne Jacquesson; Tortelli di raperonzolo e ricotta salata di capra, burro nocciola, pinoli e uvetta con Champagne Pol Roger; Storione al martini dry, bietine leggermente piccanti, olive taggiasche e pomodori confit in abbianamento a Champagne Louis Roderer e per finire filetto di manzo crema di cime di rapa, champignon e il suo jus accompagnato da "Cuveè Garance" 2002 - Champagne Alain Thienot. A persona € 80 ma € 150 a coppia. Info e prenotazioni 393.9163028. L'amore per lo Champagne è pur sempre amore....

  • 10% promozione soci RCP per frequentare i nuovi corsi AIS Sommelier

    L'anno nuovo è iniziato e così riprendono presto i corsi Sommelier Ais Veneto e anche quest'anno per i soci di Ristoranti Che Passione c'è un esclusiva promozione del 10% sulla quota di iscrizione di tutti i livelli. L'As­so­cia­zio­ne I­ta­lia­na Som­me­liers si pre­fig­ge lo sco­po di qua­li­fi­ca­re la fi­gu­ra pro­fes­sio­na­le del Som­me­lier e di va­lo­riz­za­re la cul­tu­ra del vino, svol­gen­do ogni at­ti­vi­tà di ca­rat­te­re di­dat­ti­co ed e­di­to­ria­le per dif­fon­de­re la co­no­scen­za e l'ap­prez­za­men­to dei vini e del­le al­tre be­van­de al­co­li­che. Ed è proprio per questo che vi viene proposto un vero e proprio percorso didattico strut­tu­ra­to in tre li­vel­li: nel primo viene approfondita la for­ma­zio­ne del som­me­lier con in­tro­du­zio­ne alla de­gu­sta­zio­ne, prin­ci­pi di vi­ti­col­tu­ra, e­no­lo­gia ed e­no­ga­stro­no­mia; nel secondo livello invece si inizia a studiare la tec­ni­ca del­la de­gu­sta­zio­ne ap­pli­ca­ta alla co­no­scen­za e­no­gra­fi­ca dei vini na­zio­na­li ed in­ter­na­zio­na­li e per finire nel terzo livello viene spiegata la me­to­do­lo­gia dell'ab­bi­na­men­to del cibo al vino. L'i­scri­zio­ne all'as­so­cia­zio­ne è ob­bli­ga­to­ria per tut­ti co­lo­ro che vo­glio­no fre­quen­ta­re i cor­si ol­tre che per so­ste­ne­re l'e­sa­me fi­na­le. Fate riferimento al delegato provinciale dichiarando all'iscrizione di essere soci RCP e poi portate la nostra tessera in validità alla prima lezione per la convalida. Per maggiori informazioni visitate il sito www.aisveneto.it e per vedere il programma di tutti i corsi del primo semestre 2014 vai alla pagina Ais Veneto - Corsi 2014. Ricordate che è possibile iscriversi fino alla prima lezione del corso, se non è già saturo. Per altre info o consigli chiamate Riccardo che è Sommelier AIS al 3485252866

  • Divertimento in cucina con i bimbi

    Continuano gli eventi studiati ad hoc, per ogni occasione organizzati da Castello Bevilacqua Academy , in collaborazione con il Ristorante "All'Antica Ala". Questa volta i protagonisti saranno proprio i bambini con un corso tutto dedicato a loro. Sabato 8 febbraio, dalle ore 15.00 alle 18.00 grandi e piccini avranno di che divertirsi dentro le cucine del castello, tra pasta da impastare e dolci da preparare. Un primo piatto tutto da gustare, un secondo tutto da cullare e un dessert molto spinoso!!! Ad accompagnare i bimbi in questo percorso ci sarà uno dei due genitori e gli chef del Castello Bevilacqua, che li assisteranno passo dopo passo nella preparazione delle ricette. Al termine della lezione sarà possibile degustare i piatti preparati in una delle sale del Castello. Per informazioni e prenotazioni: 0442/93655 o

  • Musica in Osteria

    Venerdì 7 febbraio 2014 vi aspetta una serata gastronomica davvero particolare ... un menù il quale dà più spazio alla musica d’autore che propone Giuliod’Agnello, accompagnato in questa occasione dal percussionista Diego Guarino del gruppo Mediterraneo. All' Antica Trattoria Al Bosco dopo il ricevendo di benvenuto con soppressa di maiale nostrano , crostini con lardo toscano e del bosco, assageremo un pasticcio con zucca, radicchio e salsiccia come primo piatto e un filetto di maiale in crosta di pancetta con verze e patate rustiche. Per finire dolci di carnevale. Il tutto accompagnato da una selezione di vini del territorio. A persona € 30. Info e prenotazioni 049/640021.