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Fish & Chef fa tappa al Regio Patio - Gourmet Restaurant

Anche quest'anno la prestigiosa manifestazione enogastronomica che unisce Chef Stellati alle Eccellenze del Garda fa tappa al Regio Patio - Gourmet Restaurant e l'ospite della serata sarà Alberto Tonizzo de “Al Ferarut”, ristorante stellato di Rivignano. Quella di Tonizzo è una cucina che esprime attraverso rigorosa e moderna tecnica uno stile di vita prima che un mestiere; un piatto diventa così qualcosa che va al di là di una semplice esperienza sensoriale! A partire dalle ore 20, dopo un aperitivo di benvenuto, prenderemo posto ai tavoli. Il menù: Trota marinata agli agrumi - fragranze primaverili, "Caviale di Lago", pesto alle erbe profumate; zuppa delicata di Coregone ed Achillea; Pasta monograno Felicetti con salsa di vitello all'amarena, formaggi dei monti Lessini e tarassaco tostato; Gemma di coda e Scottona Garronese; Cremose senzazioni al caffè... la sua essenza; granita di ciliege "Sotto spirito"; Mille e una Mella. Durante la serata avremo l'opportunità di conoscere personalmente lo Chef Stellato Alberto Tonizzo ed il suo staff, apprezzando la cucina non solo al palato ma anche attraverso il suo racconto. A persona € 60. Info e prenotazioni 045 7255977 o

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