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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Passeggiata per Cantine Aperte a Gambellara

    Dal 1993 è crecsiuto fino a diventare l’evento enoturistico più importante in Italia, è ormai una tradizione prevista per l'ultimo weekend di maggio. Anche quest'anno domenica 25 vi consigliamo una bella passeggiata alla scoperta di un territorio vicino, zona Gambellara (VI) e delle sue cantine rinomate per l'uva Garganega, ma non solo. Che voi veniate in moto o che riempiate un pulmino con tutta la vostra famiglia, l'occasione attira grandi e piccini, per motivi diversi. I primi per degustare i pregiati vini, come il Recioto di Gambellara DOCG, mentre i secondi per vedere la campagna, gli animali della corte e come si appassisce l'uva. Per tutti è un'occasione di relax all'area aperta, ma anche di cultura in allegria! Vi consigliamo in particolare la cantina Grandi Natalina, selezionata anche dal Movimento Turismo del Vino. Sarà aperta al pubblico dalle ore 10:00 alle 18:00 al costo di 3 € sarà possibile degustare tutti i vini e alcuni prodotti tipici. Dalle ore 16:00 sarà possibile assaggiare il premiato baccalà alla vicentina della gastronomia Viale di Brendola, con solo 2 €, per far capire come il Gambellara sia un abbinamento ideale. I soci RCP avranno le abituali scontistiche anche nella giornata per l'acquisto di bottiglie di vino, info 339 7146121

  • Cantine Aperte da Paladin: Giornata Meravigliosa

    Domenica 25 Maggio dalle 10 alle 18 torna la magia di Cantine Aperte alle Cantine Paladin di Annone Veneto. Una giornata all’insegna del divertimento, con degustazioni di vini d’eccellenza e un’interessante offerta gastronomica oltre all'esposizione di artisti locali, auto, musica e molte altre attrazioni, la presentazione dell’ultimo libro del grande Arrigo Cipriani “Stupdt o l’arte di rialzarsi da terra” ed. Feltrinelli 2014 e con la partecipazione di Eros Crivellari, eroe della Mille Miglia che presenterà il suo libro “Ai piloti di un tempo, ricordi di Eros Crivellari”. Le degustazioni di vini del territorio, Paladin, Bosco del Merlo, Franciacorta Castello Bonomi e Chianti Classico Castelvecchi, tutti provenienti dalle tenute della famiglia, saranno arricchite dalle visite alla cantina, con le sue magnifiche sale barrique. La storia, tema di Cantine Aperte 2014, sarà richiamata nel percorso in cantina, che illumina l'evoluzione dell'azienda, dalla fondazione nel 1962 ad opera di Valentino Paladin e che racconta il nostro territorio, posto tra le vie consolari Annia e Postumia. E il glorioso periodo dell'Antica Roma è simpaticamente citato dall'Associazione "La Fontana" di Oderzo, che cucinerà succulente carni alla brace ricostruendo in costume l'atmosfera festosa dell'antica "Caupona", l'osteria di duemila anni fa. Alle carni si affiancano i formaggi veneti di alta qualità della Latteria Perenzin, quarta generazione di casari al lavoro per celebrare i sapori tradizionali uniti all'innovazione, al fine di trarre il meglio dal latte vaccino e da quello di capra. Per finire, ottimo caffè grazie alla collaborazione con Caffè Vergnano 1882. Ingresso libero con degustazioni a pagamento. Per maggiori informazioni 0422.768167 o www.paladin.it

  • Bisi, Fiori ed Erbette

    Sabato 24 maggio 2014 siamo lieti di invitarvi ad una serata enogastronomica al Ristorante Rizzi Da Giancarlo di Cavazzale. Una serata a tema con "Bisi, fiori ed erbette" ed abbinamento vini. Il menù: misticanza primaverile con verdurine e fiori profumati, fiori di zucchina ripieni con mousse al prosciutto affumicato, Sambuco e Acacia in tempura con salsa allo yogurt magro in abbinamento a Durello Brut. Bis di primi con vellutata di patate novelle con dadolada di bacon tostato ed erba cipollina e risotto ai fiori di rosmarino, bastardo del Grappa e germogli di cavolo rosso (Souvignon dei Colli Berici - Chardonnay). Come secondo piatto una tagliata di vitello al timo limone con crema di mais, piselli di Lumignano al tegame e patate gratinate con asparagi accompaganata da Tai Rosso dei colli Berici. Per finire in dolcezza una crostata di ciliegie di Marostica e fiori bianchi con Fiori d'Arancio Colli Euganei. Caffè "col rasentin" di grappa alla carota bianca di M.C.O. A persona € 28. Info e prenotazione obbligatoria allo 0444.946099 o 333.9004112.

  • Sapor Di Vino

    Mercoledì 21 Maggio 2014 il Ristorante Faresin propone una serata in collaborazione con Fongaro Spumanti Metodo Classico. Una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio. A partire dalle ore 20.30, dopo un aperitivo di benvenuto con selezione di finger food, inizieremo con degli antipastini quali verdure e salvia in tempura, cestini con baccalà mantecato, sopressa e ossocollo nostrani, sfoglia con asparagi, speck e Asiago per passare poi ad un risotto con asparagi, fiori di zucca e capesante come primo piatto. Di secondo baccalà alla vicentina e polenta con erbette di campo stufate. Caffè Pedron e piccola biscotteria. Vini in Mescita: Fongaro Cuvée Brut; Fongaro Gran Cuvée Brut; Fongaro Durello Brut; Fongaro Durello Pas Dosè. A persona € 25. Info e prenotazioni 0445-850050 o 0445-850288 o scrivi a

  • Pesce di Fiume e birra

    La Cantina di Castelfranco Veneto è lieta di invitarvi ad una serata insolita. L'obiettivo è quello di valorizzazione dei prodotti che ci circondano come il Pesce di Fiume, in connubio con una realtà sempre più in netta crescita e che da anni propongono come abbinamento, la Birra. Il menù: Gelato allo zabaione salato con uova di Salmerino affumicate e pepe Sichuan; Salmerino marinato alla Blanche "De Namur" con la sua spuma; Griddlecake di "Marsonetti"; Alborelle fritte con polenta morbida bianco perla; Risotto alla Tinca sfumato con Chimay doree; Spezzatino di anguilla brasata alla Deus; Tiramisù all'Aventinus. Birre in degustazione: Blance de Namur, Augustiner Pils; Chimay Doree; Aventinus. A persona € 35 tutto compreso. Info e prenotazioni 335.5335707 - 0423.738052.

  • Degustazione crudo iberico Jamon con Fongaro Durello Metodo Classico

    Un aperitivo di qualità con lezione di taglio al coltello del rinomato prosciutto crudo Jamon Iberico De Ballota con il campione del mondo Jose Luis Lopez Garcia al Ristorante Novecento. Vi aspettiamo martedì 20 maggio dalle ore 19 per l'abbinamento di 3 calici di Durello Fongaro a metodo classico con il rinomato prosciutto crudo Pata Negra del produttore Blazquez. Un grande omaggio alla tradizione iberica con l'audacia delle bollicine made in Lessini, queste colline splendide accanto a noi! Solo 20 € per il carattere promozionale e culturale dell'occasione, da non perdere! INFO 0444 400664 o 366 7444872

  • Rosticceria Palermitana

    La grande tradizione siciliana per la rosticceria si mette l'abito da sera lunedì 19 maggio, per una bella serata alla Trattoria Antonio e Rita di San Michele Extra, la porta est di Verona. Antonio preparerà personalmente le più tipiche ricette palermitane: tutte quelle cose che vorremmo mangiare ogni giorno, ma ahimè non possiamo... Cogliete quest'occasione per assaggiare i veri Arancini, i Rollò, lo Sfincione, le Ravazzatine, le immancabili Pizzette... E poi ancora le Torte salate, le Panelle, le Verdure fritte e la tradizionale Caponatina. Nella foto potete vedere in particolare lo Sfincione ..lo riconoscete magari tra i ricordi per andare in spiaggia? Ebbene è un prodotto tipico della gastronomia palermitana e in generale di quella siciliana, talmente esportato da essere ufficialmente inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Si tratta di un lievitato morbido con sopra una salsa a base di pomodoro, cipolla, acciughe, origano e pezzetti di formaggio tipico siciliano (caciocavallo ragusano). A persona la serata è proposta a € 25, con escluse le bevande e i dessert. Info e prenotazioni 045.8921407 o 349.4547958

  • Vino in Villa 2014

    Uno splendido binomio quello a Vino in Villa 2014: tra uno splendido castello del XIII secolo e lo spumante DOCG più amato d’Italia. Vino in Villa è il più importante Festival Internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore, che quest'anno si terrà il 3° weekend di maggio, domenica 18 nello splendido Castello di S. Salvatore di Susegana (TV). A partire dalle ore 10 fino alle 22 vi verrà offerta una full immersion nel mondo di questo spumante, che nasce da vigneti “fatti a mano” con i più caratteristici produttori e la loro filosofia, circa 300 etichette di realtà diverse, dalla grande casa spumantistica alla piccola azienda. Degno di nota tra i produttori, che vi raccomandiamo di assaggiare è Bellenda, scoperto da Riccardo fra le colline di Vittorio Veneto per la qualità sia a metodo Charmat che a metodo Classico e Partner quest'anno di Ristoranti Che Passione. Per la prima volta la manifestazione ospiterà il Concorso Miglior Sommelier del Veneto organizzato da Ais Veneto. A Vino in Villa potremmo anche assaggiare i menù proposti nei ristoranti che aderiranno all’iniziativa, che esaltano l’abbinamento perfetto tra le bollicine di questa denominazione e i prodotti tipici della cucina veneta. Il territorio è vivo ed energico come il suo spumante, non resta che farsi sedurre dalla proposte gastronomiche, culturali ed artistiche che animano le colline. Il biglietto d'entrata con bicchieri e assaggi liberi costa € 15 a persona. Per informazioni: Consorzio per la Tutela del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene - Tel. +39 347 8989027 o .

  • Vicenza Jazz 2014 dal 9 al 17 maggio

    Tra grandi nomi della mitologia jazzistica e i più attuali esploratori delle nuove frontiere della musica improvvisata, riparte Vicenza Jazz 2014 dal 9 al 17 maggio - Programma su www.vicenzajazz.org e prevendita biglietti nelle Filiali della Banca Popolare di Vicenza.

  • In Equilibrio su una Verticale di Amaroni

    Sabato 17 maggio 2014 il Regio Patio - Gourmet Restaurant dedica una serata alle annate storiche di Amarone MASI, vini moderni dal cuore antico, come ama definirli Sandro Boscaini, patron e anima dell'azienda. Una degustazione unica, accompagnata dalle interpretazioni gourmet di Andrea Costantini. A partire dalle 19.45 apertivo di benvenuto con frivolezze stizzicanti e Conte Federico Brut Millesimato Spumante Trento DOC. Alle 20.15 inizio degustazione guidata di 5 Amaroni Storici. Il menù: Cremino di fegatelli, more, zenzero e pan brioche; Tagliatella gratinata al ragù di porchetta e fonduta di pecorino. Crostatina di robiola e mantecato di cipolla caramellata. Petto d'anatra laccato e purè di rapa bianca e ciliegie al profumo di anice stellato. Cremoso al cioccolato caraibico e gelato alla prugna e salsa speziata. I vini in degustazione: COSTASERA 2008 Amarone della Valpolicella Classico DOC; ›VAJO ARMARON 2007 Amarone della Valpolicella Classico DOC; COSTASERA 2000 Amarone della Valpolicella Classico DOC; COSTASERA 1998 Amarone della Valpolicella Classico DOC; CLASSICO 1990 Amarone della Valpolicella Classico DOC. A persona € 75. Info e prenotazioni 045 7255977.