Trieste - Trieste
Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Sono presenti alla carta alcune proposte di carne e la possibilità di creare versioni vegetariane, con un occhio attento alle allergie e alle intolleranze alimentari. Proprio nel rispetto dell’andamento stagionale, il giovane chef Andrea Carena rinnova il menù ogni tre mesi.
Trieste - Trieste
Rivisitata, Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
"A pochi passi dalle rive e dal mare, Al Bagatto inizia la sua storia nel 1966 quando i nonni di Roberto aprirono l’osteria, che divenne poi il ristorante marinaro, dove oggi è possibile vivere un’esperienza culinaria di grande passione."
Trieste - Trieste
Creativa, Rivisitata, Stagionale, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Trieste - Trieste
Etnica, Innovativa, Libanese
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
L’atmosfera catapulta direttamente in Libano, dove troneggiano bassi rilievi che riproducono le grandi navi Fenicie, statue delle divinità e la maschera fenicia simbolo del locale.
Trieste - Trieste
Creativa, Innovativa, Territoriale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
"L’ambiente gioca sui contrasti cromatici del bianco, del nero e del porpora, realizzando un locale dal design moderno. All’entrata si trova il lounge bar, ma il cuore di Joia è rappresentato dalle due sale del ristorante, adatte sia ad una cena romantica, che a una serata tra amici."