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Trattoria Molin Vecio

LOCALE N. 242

Via Giaroni, 116 - Caldogno - VI

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

https://www.molinvecio.it/

TEL. 0444585168

Trattoria Molin Vecio
Trattoria Molin Vecio Trattoria Molin Vecio
Trattoria Molin Vecio
Trattoria Molin Vecio
 

Trattoria Molin Vecio

PROMO PER SOCI - PRIMA VOLTA

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PROMO PER SOCI - SUCCESSIVE VOLTE

  LUN MAR MER GIO VEN SAB DOM
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Promo valide la prima volta Promo 10% sul menù degustazione Ristorante premiato nelle precedenti edizioni Rinomato per specialità di carne Rinomato per specialità a base di pesce d'acqua dolce Carrello dei formaggi Menù per intolleranze alimentari Menù vegetariano Proposta di cibi per persone vegane Menù in inglese o personale che parla altre lingue Serate romantiche Gruppi numerosi Salette private disponibili Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala Calendario delle lezioni di cucina disponibili All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Ammessi i cani al guinzaglio Carta dei vini con numerose etichette biologiche o biodinamiche

Prende il nome dal mulino originario del 1520 che è ancora in movimento e visibile in alcune parti di questo affascinante locale. L’acqua delle Risorgive nutre la ruota e genera i ritmi del tempo, che qui sembra essersi fermato. L'ambiente è formato da più stanzette, intime e dotate di caminetto o stufa, ognuna caratteristica a modo suo, per le numerose stampe e i tanti oggetti dell'epoca contadina.

D'estate è possibile cenare in riva al laghetto e passeggiare nel frutteto, il brolo, fino al giardino che conserva oltre un centinaio di erbe aromatiche effettivamente utilizzate in molte delle preparazioni della famiglia Boschetto.

Originale anche la carta del menù tradizionale e stagionale, che ricerca piccole produzioni locali, spesso De.Co. ovvero valorizzate da denominazioni comunali. Vi consigliamo di cominciare dalla degustazione di sopresse vicentine o dal fritto di verdure ed erbette dell'orto officinale con salsa allo yogurt. Per iniziare vi consigliamo la Crema di Pastinaca con carota bianca De.Co, gamberi al bacon e pistacchio oppure i Ravioloni ripieni con prodotti di stagione come i funghi, la zucca o il radicchio. Tra i secondi ricordiamo la tradizionale e antica ricetta del lesso che trova la sua massima espressione nel “Cappon in Canevera” oppure la Guancetta morbida cotta nel mosto di Clinto con cornette in “tecia”. Tra i dolci spicca il cremoso alla nocciola con caramello salato e crumble al cacao: una delizia per il palato.

Riccardo consiglia

  • Tartara di manzo marinata alle erbe con composta di cipolla
  • Taglioni alla farina di carrube con funghi di stagione e Stravecchio di malga
  • Suprema di faraona cbt alla lavanda
  • Come una "tatin": mele caramellate, pastasfoglia e gelato alla vaniglia

PROMO NON VALIDE

Festività, San Valentino

COPERTI

Interni: 100 / Esterni: 60

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MEDIA DELLE VOTAZIONI

Trattoria Molin Vecio

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 3.9 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4.1 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 3.9 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4 / 5.0
 
 
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COMMENTI DEI SOCI

COMMENTI DEI SOCI

  • Sonia Z. 19/11/2023

    Serata al Molin Vecio

    Venerdì sera abbiamo cenato in una location che ti fa sentire a casa. Menù particolare con prodotti stagionali però con la base della tradizione. Il menù si presenta con una scelta giusta e equilibrata. Ho provato il tartufo fondente con i chiodini come antipasto. Penso che sia il tortino migliore che io abbia mai mangiato. Unico difetto del menù (si fa per...

  • Andrea L. 18/08/2023

    Pranzo di compleanno all'ombra del Molin Vecio

    Il giardino all'ombra offre un'atmosfera ideale per un pranzo di compleanno con le cicale in sottofondo. Si parte con una Crema fresca di datterini con cremoso al basilico e cialde di Vezzena o, in alternativa, Fritto di verdure, erbe e fiori su salsa allo yogurt. Tra i secondi spicca la versione estiva del "cappon in canèvera" con insalata di verdure agrodolci, ma si fanno onore...

  • Franz T. 15/07/2022

    location estiva

    la location nella zona estiva è fresca, confortevole e molto bella, vicino al torrente e al mulino lo scorrere dell' acqua dona pace e serenità. La cucina è abbastanza ricercata ma senza eccessi e di ottima qualità. Buona carta dei vini. Consiglio il delizioso e leggero salmorino al vapore. Perfetta relazione tra qualità e prezzo dove lo sconto RCP è...

  • Franco B. 18/07/2020

    METTI UNA SERA D'ESTATE.....

    Ambientazione fuori dal comune, soprattutto in estate se c'è la possibilità di mangiare in giardino nel quale si accede tramite un ponticello in legno sul torrente la cui acqua aziona la grande ruota del mulino addossato alla bella struttura del locale. Il giardino appare rustico ed accogliente allo stesso tempo, con i tavoli posizionati sotto strutture in legno al riparo anche da...

  • Luciana P. 06/09/2019

    Curato ed accogliente

    ll Molin Vecio è un ambiente curato ed accogliente. La stessa cura l’ho riscontrata nel servizio e nella qualità del cibo che viene proposto, bravi!

  • Daniele B. 19/04/2019

    Trattoria all’interno di un mulino

    Bellissima piccola trattoria all’interno di un vecchio mulino. Ottimo menù con piatti particolari dell’antica tradizione veneta. Consiglio il cappone in canevera!

  • Daniele Z. 12/04/2018

    Domenica sere al ristorante

    Abbiamo prenotato presto perchè con una bimba abbiamo la necessita di rientrare presto. Il posto risulta molto bello e accogliente, sono presenti molti particolari della nostro passato rurale vicentino. Siamo stati subito accolti nel migliore dei modi e il menu si presenta semplice, interessante e con un attenzione alla stagionalita. Il servizio è stato ottimo, veloce,...

  • Diego C. 21/11/2017

    Ottimo come sempre

    Un vecchio mulino adattato a ristorante, caldo e accogliente, menù con varie offerte anche per vegetariani, nelle portate trovo sempre accostamenti originali e piacevoli, da visitare assolutamente!

  • Manuel F. 29/09/2017

    qualità, trazione, gentilezza

    Ottima cena ieri sera al molin vecio,tutto semplicemente buonissimo. Ottimi gli antipasti, verdure pastellate e rosti di patate,gustosi, abbondanti e ben presentati i secondi. Bel menù con piatti tradizionali dal coniglio alla faraona,ma con un po' di innovazione,dolci super.Location particolare, ma tutto il contesto molto gradevole. Personale gentile e accogliente, anche con il locale...

  • Sonia Z. 10/02/2017

    Serata al Molin Vecio

    Serata strepitosa: piatti semplici ma di una qualità molto elevata. Io personalmente ho mangiato il fondente al tartufo con i pioppini. Un abbinamento fantastico. Per non parlare dell'originale secondo piatto di degustazione di carciofi: creativo e gustoso! La scelta delle pietanze è stata difficile comunque, tante erano le proposte che facevano gola... Ci ritorneremo senza ombra di...

EVENTI

  • cena del bastian contrario
    02/02/2024

    cena del bastian contrario

    Una curiosa cena vi aspetta venerdì 2 febbraio presso la Trattoria Molin Vecio di Caldogno (VI). Ecco il menù per la cena "roversa" del Bastiàn Contrario, si parte al contrario:

    • - Caffè col "bachèleto coreto graspa";
    • - Putana de farina zala cò la mostarda de Montecio;
    • - Baccalà à la vicentina con polenta de Maràn in fèta;
    • - Cinciamenai: antica zuppa di mais, verza e tastasale;
    • - Radicèti invernali con salsa alle mele;
    • - Vini abbinati: Vespaiolo Miotti Pedevenda Miotti.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e durante la serata ci sarà la proclamazione del Bastian Contrario 2024 per un personaggio che nella sua vita è sempre stato contro corrente. Costo della cena 38 euro a persona con abbinamento vini di Firminio Miotti di Breganze. Per info e prenotazione chiamare il numero 0444 585168.