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menù dei fiori e delle erbe mangerecce

Oggi vi presentiamo uno degli eventi più iconici del ristorante Trattoria Molin Vecio: stasera venerdì 13 giugno ecco il goloso menù dei fiori e delle erbe mangerecce che vi presenterà Ilaria e il suo staff:

  • - Aperitivo con visita all'orto officinale - Bolle, analcolici botanici e stuzzichini;
  • - Fritto di fiori ed erbette, cremoso al levistico e basilico con concassè al pomodoro, crostone al salmone ed erba cipollina;
  • - Risotto del Molin alle erbe aromatiche con julienne di rose, caluendula e tagete;
  • - Suprema faraona farcita all'erba aglina con contorno di polpetta di patate, basilico e menta;
  • - Sorbetto di limone e Girolimino (tipico liquore alle erbe);
  • - Crema bruciata al rosmarino e gelato fiordilavanda.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo a persona 45 euro compresi acqua, vini abbinati e caffè. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0444 585168.

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