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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Corso di avvicinamento al vino con Sommelier AIS

    Muovere i "primi sorsi" con i professionisti dell'Associazione Italiana Sommelier del Veneto può aprirvi un mondo di sapori nel vino e imparare a servirlo per far bella figura in ogni situazione. Sarà possibile in soli 3 incontri? "Il Vino è Servito" è un percorso studiato per avvinarsi al vino, un modo piacevole e stimolante per ampliare gli orizzonti della propria esperienza sensoriale, in soli 3 incontri, giovedì 19 e 26 gennaio, 2 febbraio a Bastia di Rovolon. Sarà possibile iniziare a conoscere alcuni principi e alcune tecniche, senza impegnarsi in lunghi cicli formativi, con un approccio semplice e diretto. Con degustazioni didattiche il corso è proposto a soli 50 € più 40 € per l'iscrizione annuale all'AIS che da molti vantaggi e le riviste dell'Associazione. Per maggiori informazioni e iscrizioni.

  • Il pesce sposa il Radicchio Tardivo di Treviso: 18-19 gennaio

    Due grandi serate a tema al Baccalàdivino di Mestre. Mercoledì 18 e giovedì 19 gennaio 2017 il protagonistra della cena sarà il Tradivo di Treviso. Un menù davvero particolare, studiato ad hoc per la serata:

    • Carpaccio di baccalà marinato allo zenzero con marmellata di radicchio di Treviso e arance;
    • Millefoglie con capesante, canestrelli e tardivo brasato;
    • Vellutata di fiori d’inverno con gambero croccante;
    • Sformatino di ombrina e radicchio con gocce di zucca;
    • Trancio di baccalà su patate alla curcuma nappato di salsa al radicchio;
    • Semifreddo al radicchio con scaglie di cioccolato fondente e sale Maldon;
    Durante le serate vedremo l'intervento di Paolo titolare dell'azienda Nonno Andrea di Treviso a vostra disposizione per togliervi ogni dubbio sul Tardivo. Per info e prenotazioni chiama 041914560

  • Prima spremitura del Torcolato a Breganze

    Torna in piazza Mazzini a Breganze il 15 gennaio 2017 la "Prima del Torcolato", la manifestazione che celebra la prima spremitura delle uve appassite dall'ultima vendemmia, impiegate nella produzione del vino dolce Torcolato, conosciuto in tutto il mondo. Giunta quest'anno alla 22' edizione, per tutto il giorno troverete un ricco programma di visite guidate alle cantine e degustazioni. Programma dettagliato e Info.

  • 5-6-7-8 Gennaio arriva Treviso Dripping Taste

    Ricco programma di eventi, interventi e showcooking al PalaTreviso con il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana e Ristoranti Che Passione dal 5 all'8 gennaio. Tra cui ricordiamo:

    • - ristorante PopUp con assaggi e ricette spiegate da selezionati Chef, gratuiti e aperti al pubblico, tutt i pomeriggi;
    • - mostra fotografica “Beatitudine eterna - Cibo da guardare, quadri fotografici della cucina tradizionale” tutti i giorni;
    • - per i più piccoli tutte le mattine il Gioco del Gusto per i “Bambini a Tavola: Imparare, Giocare, Esplorare” in partnership con Alcuni;
    • - spettacolo “Degucomica” con Arianna Porcelli tutte le sere ;
    • - cena di Gala venerdì 6 “A Tavola con Leonardo” il nuovo cartoon film in animazione “Leonardo” del Gruppo Alcuni ;
    • - Gourmet World Cafè sabato 7: a tavola con i Millennial (Generazione Y) con Ca’ Foscari Alumni;
    • - domenica 8 dalle 16 il Kids&Family Cooking Show: incontro con Peri & the Kitchen e la cucina per bambini;
    • - domenica 8 dalle 17 la presentazione Guida Ristoranti Che Passione: Cooking Show alla scoperta della ristorazione veneta con Ristorante Il Tinello di Vicenza.
    Per info e prenotazioni posti a sedere gratuiti ma a numero chiuso scrivere a

  • CAPODANNO A VICENZA

    Una buona possibilità per chi come noi non ha ancora deciso cosa farà a Capodanno: il nuovo ristorante inserito, Il Tinello di Vicenza ci offre la possibiltà di degustare un menù completo, con vini e musica, ad un prezzo promozionale con la Card Ristoranti Che Passione. Menù: crudità di scampi e gamberi alla rapa rossa e zenzero per cominciare con del prosecco. Battuta di manzo al tartufo con balamico e a seguire tortello di burrata o risotto al blue d'Aosta. Ombrina con verdure o filetto di manzo con purè di cavolfiore. Immancabile il tortino morbido al cioccolato e poi ancora pandoro! A mezzanotte cotechino e lenticchie ben auguranti per un 2017 strepitoso! Solo 55 € anzichè 75 € per gli iscritti Ristoranti Che Passione, ma affrettatevi, posti limitati... Info Silvia 328 5333389

  • Il Cenone di Capodanno

    Solo pochi posti ancora disponibili per il cenone di Capodanno alla Lisca Nera Delle Eolie di Monteviale. Un ricco menù di pesce cucinato secondo la tradizione eoliana, ma alle porte di Vicenza. Tra cui:

    • Crudo con Ostriche;
    • Code di Gambero con Lenticchie nere dell'Etna;
    • Noci di Capasanta con Mandorle di Noto;
    • Spiedino di Sarde con crema di Capperi di Salina;
    • Risotto con Scampi e Limone;
    • Gnocchetti con polpa di Granceola;
    • Filetto di Rombo chiodato con Tartufo nero e Pistacchi di Bronte;
    • Piccola Bavarese al Bergamotto;
    • Semifreddo al Mandorlato di Cologna;
    • Zampone e Lenticchie di buon augurio;
    A persona € 70 (vini esclusi), ma per i soci Ristoranti Che Passione soli € 60 (vini esclusi). Per info e prenotazioni 0444.552234 o 348.0318536

  • Degustazione alla Tenuta Grandi Natalina

    Ritorna l'appuntamento più dolce prima delle feste, quello col Recioto della Tenuta Natalina Grandi e i panettoni della Pasticceria Penzo: domenica 11 dicembre dalle 16 alle 19 con musica, botti, vini e idee regalo come la nuova Edizione Ristornati Che Passione. Accompagnerà l'evento un buffet di prodotti tipici del territorio e tanti panettoni artigianali della Pasticceria Penzo, tra cui il nuovo sapore al Mou, poi Frutti di Bosco, Cioccolato e Pere, ecc... Con l’occasione la Famiglia Framarin e il nostro autore Riccardo augureranno a tutti Buone Feste. Ricordiamo che la cantina è tra i Partner del network e tutti gli iscritti Platinum avranno 10% di sconto sui vini, oppure 5% per chi ha preferito l'Ebook. Ingresso gratuito: Tenuta Natalina Grandi è n via Battaglione Vicenza 8 a Gambellara (5 min dall'uscita A4 di Montebello). Info Evento Facebook

  • L'Unione Europea premia il sito web della gastronomia

    Riconoscimenti. Era l'unico in finale, a Bruxelles ha vinto "Ristoranti Che Passione" - Gestito da Riccardo Penzo, riunisce dieci mila utenti.

  • Festival del Baccalà: 7° Trofeo Tagliapietra fino al 5 dicembre

    Presentata la 7° Edizione del Festival Triveneto del Baccalà, con il Trofeo Tagliapietra dal 16 settembre al 5 dicembre 2016. La competizione itinerante punta alla realizzazione di nuove ricette, originali e moderne a base di baccalà, sia stoccafisso che desalato. Gli chef selezionati da una giuria tecnica e ammessi quest'anno alla gara sono 37, che si confronteranno prima per dimostrare di essere i migliori della propria provincia e poi per accedere alla finale con il piatto più apprezzato della loro serata. Il Trofeo Tagliapietra sarà consegnato nel corso della serata finale, il Galà Interregionale, che si svolgerà quest'anno al Castello del Catajo a Battaglia Terme (Padova) con la collaborazione della Strada del Vino Colli Euganei. Alla serata-evento degusteremo le migliori sei ricette interregionali, dopo il giudizio popolare dei commensali e ritenute meritevoli, da parte della Giuria del Comitato Organizzatore della manifestazione, presieduta da Luca Padovani. L’ultimo verdetto alla finale del 5 dicembre spetta alla Giuria Tecnica, coordinata da Franco Favaretto, chef patron del Baccalàdivino di Mestre, con tanti altri Chef, tra cui Perbellini, La Peca, Il Tivoli ed il vincitore della scorsa edizione, Nicola Cella del Basilico 13. Vi consigliamo alcune serate nei locali selezionati Ristoranti Che Passione:

    Per prenotare potete chiamare direttamente il locale per la specifica serata, oppure per vedere tutto il programma potete visitare www.festivaldelbaccala.it

  • Presentazione con l'Autore alla Libreria Tarantola

    L'Autore Riccardo Penzo sarà presente alla Libreria Tarantola in centro a Brescia per presentare la nuova edizione della guida Ristoranti Che Passione di Brescia e Verona il 3 dicembre alle 18. Arrivati a 200 locali selezionati tra la provincia di Brescia e il Veneto, per la qualità della cucina e ancor più per il servizio in sala, particolarmente caloroso, il noetwork offre agli iscritti anche esclusive promozioni, per provare i locali con riduzioni dal 20% al 50% di ogni piatto, grazie alla Card Che Passione. L'ideatore editore del circuito Riccardo Penzo, ci direbbe che è un servizio "che passione" ovvero i più appassionati, quei gestori che ancora si distinguono per la presentazioni dei piatti ai tavoli e che spiegano le loro ricette o la ricerca di materie prime. L'incontro è previsto in Via Porcellaga nel centro di Brescia, dalle ore 18:00, ad accesso libero. L'Autore Riccardo Penzo spiegherà come sono stati provati e selezionati direttamente da un team di esperti, tra cui il giornalista enogastronomico bresciano Riccardo Lagorio. Ristoranti Che Passione Brescia-Verona è in vendita al prezzo scontato di 55 euro anzichè 75 per l'edizione cartacea, oppure a 35 nella versione semestrale ebook. Info www.tarantola.it