Fuel Restaurant si è spostato: una nuova location ma con lo stesso identico stile. Adesso la cucina di Fuel vi aspetta nel cuore di Padova, in Prato della Valle. E ad ogni nuova avventura, non sia negata una partenza ben brindata! La rima è "sgangherata", ma la proposta è tutt'altro che inventata! Ecco che vi aspettiamo Lunedì 21 marzo dalle 18.30 alle 21 per il brindisi che porterà fortuna! Ostriche, bollicine, un risottino al momento giusto e qualche altra sorpresa dalla cucina: giusto il tempo per 4 chiacchere e un saluto! Che ne dite? Passate a trovarci. Info al 393.9163028.
La festa del patrono d'Irlanda, San Patrizio, torna come ogni anno a tingere di verde e Guinness il menù della Trattoria Alla Baracca. Giovedì 17 marzo 2016 riscoprirete i sapori tipici di una delle feste più famose al mondo: una cena irlandese con piatti tipici in chiave vicentina. Il menù è proposto a 30 € comprese 2 Guinnes. Per maggiori informazioni chiama Debby al 3403045984 o Max al 3403207343 o scrivi a info@allabaracca.it
Lunedì 14 Marzo in collaborazione e con la presenza di Ristoranti Che Passione, si svolgerà la serata VINUS presso il ristorante QL Cooking Show di Vicenza. Il menù sarà a degustazione e soddisferà tutti i gusti e palati. Per gli amanti del pesce si inizierà con spada affumicato, creme fresh al lemongrass, gambero in tempura croccante, a seguire filetto di branzino alle olive e timo, tataki di tonno e radicchio e per concludere biscotteria assortita. Per chi preferisse la carne: crostino di crudo e burrata, tartare di manzo, tagliatina di manzo con rosti di patata e biscotteria assortita. Inoltre è disponibile anche un menù vegano con: verdure in tempura, riso nero, verdurine e tofu, mini hamburger di quinoa nera e curcuma e biscotteria assortita. Vini in abbinamento presentati da Luca Purelli e con il dolce potrete degustare il recioto a metodo classico della nostra partner Natalina Grandi. Il costo di ogni singolo menù è di 30 euro, acqua e caffè inclusi. Info e prenotazioni 338 3512377
Una serata di degustazione dove i piatti creati dallo chef Gianluca del Ristorante Bion troveranno il giusto abbinamento con i vini friulani della Azienda Agricola Perusini di Ronchi di Gramogliano (UD). Venerdì 11 marzo 2016 vi aspetta un menù degustazione studiato ad hoc per la serata:
Torna la tradizionale serata "Venerdì di Quaresima" all'Antica Trattoria Al Bosco di Saonara con Stefania e tutto lo staff che hanno pensato di dedicare una serata alle tradizioni, una serata voluta anche in base al desiderio di chi dal menù sceglie i piatti di pesce fra i più classici della tradizione di Quaresima.
Questo il menù che vi aspetta venerdì 11 marzo:
Tra i vini in abbianamento troveremo:
Sabato 5 Marzo sei invitato nella splendida Villa Emo di Fanzolo di Vedelago (TV) per la più grande degustazione di vini selezionati da Sommelier AIS Veneto, dalle ore 10 alle ore 20. Ristoranti Che Passione sarà presente come partner dell'iniziativa, in questa cornice stupenda, una villa palladiana che è diventata patrimonio dell'umanità dell'Unesco. La manifestazione si inserisce nel calendario Wine Experience dell’associazione, una serie di eventi aperti al grande pubblico, ideati per raccontare il mondo del vino in modo semplice: 300 vini in degustazione dei 100 migliori produttori vinicoli veneti dell'anno. Il programma prevede ricche degustazioni, un convegno e tanti momenti di approfondimento. Faranno da cornice degli abbinamenti con le tipicità venete: formaggi, salumi, prodotti da forno e di pasticceria, salati e dolci, fino al pescato della laguna veneta. In particolare, l’edizione 2016 riserverà una bella novità: “I Laboratori del Cibo”, sei appuntamenti con alcune ricercatezze gastronomiche che saranno protagoniste di altrettante degustazioni guidate. Per entrare e visitare tutti i banchi d'assaggio, l'ingresso è di 25 € oppure se sei iscritto ad RCP registrati sul sito per soli 20 €. Ulteriori info 0422 928954 / 328 4467209 oppure consultate il sito AIS VENETO.
Venerdì 4 Marzo dalle ore 20 e 30, presso il Ristorante La Montecchia di Padova, si aprirà il mese di marzo con una serata accompagnata da due grandi classici: caviale e champagne. La cena inizierà con una degustazione di tre caviali, con carpaccio di dentice con crema d'alghe e caviale, polenta fritta con baccalè e caviale e per ultimo storione all'olio. Il menù prosegue proponendo: battuta di vacchetta con crema di ostriche e caviale, risotto con latte di sogliola e caviale e branzino con caviale e purè di patate ed erba cipollina. Per concludere verranno serviti due dessert: mela al Gin Tonic e crostata di mela alla crema. La cena sarà accompagnata dalla degustazione di Champagne Brut Grand Réserve De Vilmont. Il costo della serata è di 180 euro, info e prenotazioni 049 8055323
Venerdì 4 Marzo dalle 19 e 30, presso la Locanda al Braciere di Treviso si svolgerà una serata carnivora per persone coraggiose. Vi aspetteranno una vasta scelta di affettati e formaggi, come formaggio di tartufo, formaggio ubriaco e formaggi alle vinacce ed ancora, affettato di culatello di Sauris, salame al Chianti, salame al tartufo, crudo di S.Daniele e lardo di Patanegra stagionato in conca di marmo. Ma il piatto forte è una gustosa Fiorentina "Dry Aged" di 2 kg e mezzo! Per concludere in bellezza, una spuma di mascarpone con frolla fatta in casa e lamponi. Il tutto sarà accompagnato da un rosso superiore “ Campo del Prà”. Il costo della serata è di 40 euro a persona, caffè compreso. Info e prenotazioni 0422 772339
Giovedì 3 Marzo dalle ore 20.30 presso la Trattoria Ponte delle Bele di Vicenza, si svolgerà una serata a tema, tutta a base di pesce. Il menù prevede molte gustose degustazioni, a partire da carpaccio di pesce spada con finocchio e uvetta passa, carpaccio di branzino su letto di arancia, tartara di pesce spada e tartara di tonno con burro e crostini, insalata di pesce con pomodorini e avocado, flan di salmone su crema di zucchine, capesante allo zafferano con crostini, code di gambero con agrumi e cipolla di Tropea, seppie ripiene su insalatina al balsamico e moscardini in umido con fagioli su polentina morbida. Per concludere con dolcezza, una rinfrescante crema al limone con lamponi. Il costo è di 40 euro a persona, acqua, vini abbinati e caffè inclusi. Info e prenotazioni 0444 320647
Venerdì 26 Febbraio presso il ristorante La Montanella di Padova, si terrà la cena di gala dedicata al piatto del Buon Ricordo. Infatti degustando il piatto abbinato "prosciutto cotto nel vino", sarà possibile ricevere in regalo il piatto di ceramica decorato a mano dal ristorante. Prima della cena sarete accolti da un cocktail di aperitivo e un ricco buffet di antipasti. Il menù della cena di gala si aprirà con un risotto alla quaglia e dei tortelloni agli asparagi e semi di papavero. Come secondo verrà servita l'antica ricetta del '400 del prosciutto cotto nel vino, accompagnato da patate stracciate e mela cotta e per concludere, come dessert la pazientina padovana. A seguire caffè e rosoli di Biancarosa. La cena sarà abbinata ai vini dei Colli Euganei. Il costo della serata è di 60 euro a persona, piatto del ricordo compreso. Info e prenotazioni 0429 718200.