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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • bottiglie stappate: filari vicentini

    La voglia di esplorare e il desiderio di condividere sembra essere interminabile al Ristorante Alla Pergola di Sarcedo (VI) che ha deciso di dare seguito al format "Bottiglie Stappate" selezionando tre produttori locali cioè Tenuta l'Armonia, MaterVi e Doline che vi porteranno alla scoperta dei Filari Vicentini... sarà come sempre un'esperienza d'Avanguardia! Gli chef Alex e Santo prepareranno portate con le quali sarete liberi di abbinare i sei vini a sorpresa selezionati dai produttori:

    • - Polenta e Musso (sfoglia di polenta, asino e salsa arrosto);
    • - Agnolotto alla Vicentina (baccalà mantecato, la sua emulsione, gel di prezzemolo);
    • - Risi, Bisi e Latte (risotto al latte e parmigiano 36 mesi, sorbetto ai bisi);
    • - Coniglio e Ciliege (coniglio in porchetta, ciliege glassate ed erbette);
    • - Maccafame (la nostra perla);
    • - Sbrisolona (sable alle mandorle, orzo e prugna).
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 70 euro. A causa delle dimensioni ridotte della scorta di bottiglie e la gestione molto intima e informale della serata, i posti sono limitatissimi e in gran parte già riservati. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0445 884013.

  • burger e bollicine - bacaro farm

    Una serata speciale con prodotti genuini preparati con cura e attenzione. Ecco cosa troverete giovedì 30 luglio al Bacaro Farm presso La Posa Degli Agri di Polverara (PD). La proposta della serata è la seguente:

    • - Orto Burger con verdure dell'orto e mix di legumi abbinato a Prosecco Serre Storte doc spago, Borgodus, Nervesa della battaglia, Veneto;
    • - Crudo Burger con tar tar di branzino e una maionese del mare abbinato a Ribolla gialla extra brut, COF Tenimenti Civa, Friuli venezia giulia;
    • - Corte Burger con hamburger di manzetta della corte, la crema di formaggio e verdure dell'orto abbinato a Lambrusco salamino colonna, Villa di Corlo, Modena, Emilia Romagna.
    Le attività "Bar" del Bacaro proseguiranno come di consueto, potendo scegliere liberamente dal menu aperitivo in campagna. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione ed evento in promozione a 25 euro. Per consentire il rispetto delle norme anti-covid, viene fissato un limite massimo di 60 partecipanti. Per info e prenotazioni chiamare il numero 049 977 2532.

  • generations - mercoledì under 30 - 22 e 29 luglio

    Nato per far conoscere ai giovani una cucina diversa, gourmet e stellata. È un progetto studiato da Matteo e Elia, chef e patron del ristorante Il Desco di Verona per avvicinare le nuove generazioni ai ristoranti stellati. Mercoledì 22 e 29 luglio Matteo presenta un menu limited edition a un prezzo smart, ma solo se sei UNDER 30!

    • - Benvenuto della cucina;
    • - Capesante, zucchine e pesca;
    • - Pastasciutta, fagioli e cozze;
    • - Faraona morbida e glassata, sedano rapa e foie gras;
    • - Aspettando il dolce;
    • - Melone, citronella e lavanda.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena proposta a 65 euro a persona bevande e vini esclusi. Per ulteriori informazioni contattare il numero 045 595358.

  • dalla vigna al tavolo in valle camonica

    Dal connubio tra le cantine e i ristoranti della Valle Camonica nasce l'evento "Dalla Vigna al Tavolo" che vi darà l'opportunità di assaggiare i sapori più autentici e caratteristici del territorio. Domenica 26 luglio alle ore 17 appuntamento in Cantina Zanetta in località Valere, Cerveno (BS) per una visita guidata e aperitivo; per concludere in modo spettacolare la serata cena al Ristorante San Marco di Ponte di Legno (BS) che per l'occasione propone:

    • - Antipasto di Tartare di carne salata della Valle Camonica con mele al profumo di cannella con misticanza. Vino abbinato: Bianco Zanetta IGP;
    • - Risotto con pesto di zucchine e Fatulì con Bianco Zanetta IGP;
    • - Stracotto di cervo in bianco con polenta di mais nero spinoso con Hervenus Zanetta IGP;
    • - Semifreddo al profumo di fiori di sambuco e crumble alle nocciole con Brut Hervenus Zanetta IGP.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena proposta a 40 euro compresa la visita in cantina con aperitivo. Per ulteriori informazioni e prenotazioni chiamare il numero 036491036.

  • salotto d'estate

    Un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e per tutti coloro che si vogliono rilassare nello splendido giardino del Ristorante Aldo Moro di Montagnana (PD). Sabato 25 luglio a partire dalle 20.30 potrete gustare un' invitante proposta culinaria abbinata a spunciotti, degustazione vino, musica live e showcooking. Ecco a voi il gustoso menu:

    • - Fiori di zucca con crema di Asiago, Baccalà mantecato con chips di polenta, Focaccia a lievitazione naturale con stracciatella e pomodoro. Vino in abbinamento: Calice Durello "Gianni Tessari";
    • - Frittelle alle erbette aromatiche, Battuta di manzo e salsa al pistacchio, Lardo arrotolato con pane condito;
    • - Show Cooking: Risotto con Barbabietola, caprino e zenzero con calice Genesi Malvasia Brut "Le Carezze";
    • - Tiramisù con crema soffice e cioccolato.
    In aggiunta ... per chi desidera...
    • - Polipo in guazzetto, Crudità di scampi (3pz). Vino in abbinamento: Calice Andrè Clouet Champagne "Silver" Pas Dosè Grand Cru.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 25 euro. Per chi desiderasse l'aggiunta sono richiesti altri 10 euro. E' gradita la prenotazione. Disposizione dei tavoli in sicurezza. Per info chiamare il numero 0429 81351.

  • mare che passione con vini fongaro e tenuta natalina grandi

    Una serata esclusiva vi aspetta giovedì 23 luglio per una degustazione unica presso il Ristorante Bacaro il Gusto di Fossò (VE) con i vini delle cantine Fongaro Spumanti Metodo Classico e Tenuta Natalina Grandi partners della Guida Ristoranti Che Passione. La cucina propone:

    • - Entrèe con Cuvèe Fongaro metodo classico brut di durella 85% e Incrocio Manzoni 15%;
    • - Antipasti: battuta di gambero, burrata affumicata e olio all'essenza di rosmarino - millefoglie al baccala' mantecato, tartufo estivo e poentina fritta - salmone fresco affumicato, laccato al miele e battuta di avocado marinato abbinato a Solo lei garganega 100% con uve provenienti da terreni di origine vulcanica Natalina Grandi;
    • - Aquerello ostrica e Metodo Classico con Gran Cuvèe Fongaro Metodo Classico Brut di Durella 85% e Chardonnay 15%;
    • - Sorbetto al frutto rosso;
    • - Branzino, spuma di sale, crema di fave e schiacciata di patate con Riserva Pas Dosè Fongaro Metodo Classico Brut di Durella 100%
    • - Semifreddo di Bronte con Spumante Recioto di Gambellara Natalina Grandi
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 50 euro. Per info e prenotazioni chiamare il numero 3394353460.

  • By kaima

    Musicisti d'eccezione al prossimo pre-cena made in Castello Malvezzi di Brescia dove troverete come ospiti d'onore Elia Baccinelli e Alma Schneider. L'evento By Kaima vi aspetta il 23 luglio dalle 19 per una serata all'insegna del buon cibo e del divertimento, tutto in totale sicurezza. Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Per info e prenotazioni: 030 2004224 o 347 7703243. Per saperne di più vi consigliato di consultare la pagina: https://bit.ly/3gv2SAz

  • serprino weekend: cicchetti in giardino - 16,17 e 18 luglio

    Vi aspettiamo all'evento più frizzante dell'estate Padovana cioè una serie di incontri che si terranno da giovedì 16 a domenica 18 luglio 2020 in tutto il territorio dei Colli Euganei in cui il protagonista sarà il Serprino DOC, la bollicina per eccellenza dei Colli Euganei. Per questa particolare occasione dalle 18 alle 22 presso il Ristorante Aldo Moro di Montagnana la giovane e talentuosa chef Silvia Moro propone:

    • - Insalata di merluzzo con pomodorini, erbette aromatiche e frutti di cappero;
    • - Tartara di Fassona piemontese con salsa al pistacchio;
    • - Crudità di scampi (3 pz);
    • - Calice di Serprino Ca del Colle e 1 cicchetto a scelta.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e costo della proposta 10 euro. Per info chiamare il numero 0429 81351.

  • giardino del cibo

    Una cena raffinata proposta da Le Vescovane: venerdì 17 luglio alle 20.30 ritorna l'evento "Giardino del cibo" dedicato in questa occasione al pesce. La proposta culinaria sarà...

    • - Antipasti: Scampi, melone marinato caprino e rucola, Ricordo di un cocktail di gamberi, Bresaola di tonno affumicata e zabaglione al parmigiano e panzanella;
    • - Paccheri alle capelonghe limone e pistacchio;
    • - Ravioli allo scorfano, gazpacho di pomodoro e peperone;
    • - Polpo croccante, burrata fumè, pomodorini arrostiti e liquirizia;
    • - Sorbetto al chinotto.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 60 euro. Per info e prenotazioni chiamare il numero 0444/273570 o contattare tramite email levescovane.eventi@gmail.com.

  • camadegusto - i nostri mari e fongaro

    Le degustazioni seriali per gli amanti del cibo e della vita finalmente sono tornate! Giovedì 16 Luglio alle ore 20 menù di pesce dei mari italiani presso il ristorante Camaleonte di Alonte (VI) abbinato alle bollicine di Fongaro da sempre sinonimo di Spumanti Metodo Classico con vitigno autoctono veronese e partner della Guida Ristoranti Che Passione. Ad allietare la magica serata sarà presente il Ghizza Quartet - Jazz Live Session. La cucina propone:

    • - Sarde in saor, polipo e patate, capasanta gratinata e cicale di mare;
    • - Ravioli ripieni di orata e lime su crema di piselli e caviale di lompo;
    • - Risotto al gambero rosso del mediterraneo e porcino estivo;
    • - Tonno ai sapori di sicilia;
    • - Mousse di lamponi e cioccolato di Modica.
    I vini della cantina Fongaro abbinati saranno i seguenti:
    • - Fongaro Brut etichetta viola;
    • - Fongaro pas dosè etichetta verde;
    • - Fongaro riserva pas dosè;
    • - Fongaro Brut etichetta nera.
    Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione e cena in promozione a 42 euro. Con abbinamento vini Fongaro 50 euro. Per info e prenotazioni chiamare Francesco al numero 3894268395 oppure scrivere a info@camaleonte-alonte.it.