Venerdì 30 ottobre 2009, grande serata con le bollicine della Franciacorta alla Locanda di Piero. l'enologo Mario Falcetti racconterà l'azienda Quadra Franciacorta (www.quadrafranciacorta.com) Ecco il menù: Antipastini di benvenuto e Franciacorta Brut Magnum - Crema di polenta biancoperla con capesante arrostite e la loro trippetta in umido e Franciacorta Satèn 2005 - Raviolo alla fornaia al tuorlo d’ uovo e spinaci con burro montato al tartufo bianco e parmigiano reggiano e Franciacorta Rosè - Stinco di maialino cotto a bassa temperatura con salsa al franciacorta e tortino di patate al forno con Franciacorta Brut Quvèe 15 Millesimato 2004 - Torta calda di pane e pere con sorbetto al cognac di pere e pere candite - Caffè con piccola pasticceria della Locanda COSTO 60,00 € a persona Info e Prenotazioni 0445 864827/3337246644 - info@lalocandadipiero.it
Il Ristorante Da Remo festeggia il super premiato "Rosso dell'Abazia" di Serafini & Vidotto. In onore del 13° titolo consecutivo "tre Bicchieri" si terrà il 28 ottobre alle ore 20 una verticale di tre annate "2001-2003-2004" di questo splendido vino. A seguire una ricca cena con vini abbinati. COSTO € 45 Info e prenotazioni 0444 911007
La fiera dei Santi è conosciutissima nella Vallata del Chiampo. Abbiamo pensato di incontrarci con gli amici di sempre e con nuovi appassionati... Quindi dal 30 Ottobre al 1 Novembre venite a trovarci presso il tendone dell'Associazione Artigiani che si trova davanti al Municipio di Arzignano. Vi aspettiamo!! DURANTE LA FIERA POTRETE RINNOVARE L'ISCRIZIONE O ACQUISTARE LE GUIDE COME REGALO DI NATALE AD UN PREZZO PROMOZIONALE: NON PERDETE L'OCCASIONE!!!
Serata enogastronomica all'interno del circuito Buone Tavole dei Berici, con alchimie: autunno del vino e dei funghi. Euqilibrio dei sapori e rispetto dlla tradizione e dei prodotti del territorio per questo ristorante dei Colli Berici. COSTO: € 45. INFO: 0444 273079.
La festa è stata al di sopra di ogni immaginazione: 140 ospiti tra stampa, autorità ristoratori e soci. Riccardo ringrazia tutti i presenti e soprattutto Antonio, Melissa e Marco, i nostri soci che hanno partecipato e hanno avuto il brivido di premiare i migliori locali. Ecco chi ha vinto: - Miglior Cibo Che Passione: Caffè Ristorante Garibaldi (Valdagno) - Miglior Servizio Che Passione: Ristorante Al Pioppetto (Romano d’Ezzelino) - Miglior Ambiente Che Passione: Ristorante Novecento (Brendola) - Miglior Qualità/Prezzo Che Passione: Ristorante Faresin (Breganze) - Miglior Locale Che Passione: Locanda Alla Torre Da Zemin (Camisano) - Menzione speciale Samara’s prize (intolleranze alimentari): Ristorante Da Riccardo (Carrè) - Menzione speciale Ristorante più votato: Antica Trattoria Da Romano (Zovencedo)
Si rinnova per questo anno l’appuntamento del Ristorante Gabri & Giorgio per la rassegna enogastronomica dei Ristoratori della Valle del Chiampo. La passione per la buona tavola e per la cura del Cliente, che accomunano i ristoratori aderenti, hanno creato negli stessi i giusti stimoli per accrescere la loro professionalità, a servizio di chi ama la cucina genuina servita in un ambiente confortevole. INFO: 0444 623057.
Il ristorante Granpasso di Velo D'Astico è uno dei nuovi ingressi dell'edizione 2010 di Ristoranti Che Passione. Il 16 ottobre potrebbe essere un'occasione per iniziare a conoscerlo. Infatti propone una serata sul baccalà con un menù da non perdere: polenta e renga, tartara di baccalà, insalatina mediterranea di baccalà con patate, capperi di Pantelleria, olive taggiasche e olio d'acciuga. Baccalà mantecato con croste di polenta biancoperla e pepe aromatico di Sarawak. Frittella di Baccalà. Zuppa di fagioli di Posina e baccalà. Baccalà alla vicentina con polenta. Tortino di rabarbaro e sorbetto ai fiori di sambuco. Caffè Haiti Komet Thiotte. Il tutto accompagnato da una selezione di vini dalla cantina del ristorante. COSTO €40 Ristorante Granpasso 0445 714349 info@granpasso.it
Mercoledì 7 ottobre a Villa Cordellina ci sarà una serata di beneficienza organizzata dalla Confraternità del Baccalà e dal ristorante Da Remo a favore dell'AISLA, Ass. Italiana Sclerosi Laterale Amiotrofica. Alla serata sarà presente come ospite il cantante RON, testimonial dell'associazione. Inizio alle ore 19.30 COSTO € 70 Per informazioni e prenotazioni: Ristorante Da Remo 0444 911007
Una serata della tradizione al ristorante Primon di Noventa che partecipa al gruppo Le Buone Tavole dei Berici. Troverete piatti studiati per valorizzare i prodotti del bosco in autunno come i funghi e tanti altri aromi poco conosciuti. COSTO € 30. INFO: 0444 787149.
Manca solo lo sgroppino alla lepre! Proprio tutto sulla lepre per la prima serata gastronomica dopo le ferie estive... Venerdì 25 settembre alle ore 20:30 vi aspettiamo alla Trattoria Da Romano per assaggiare insieme: inizieremo da un'antipasto del bosco con polentina e Asiago dolce, fettuccine alla lepre e la tradizionale ma squisita lepre in salmì. Alla serata verranno abbinati i vini della cantina Le Pignole. Costo 30 € su prenotazione: 0444 893045 o 893277 WEB: www.trattoriadaromano.it