Giovedì 18 Novembre si terrà una cena di degustazione basata sui prodotti dei Presidi Slow-Food nell’ambito dell’alleanza tra cuochi e Presidi; i vini saranno rappresentati dalla storica Azienda della Valpolicella Bertani di Grezzana (VR). Il Menù è composto da: Bruschettina con passata di Pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto (Puglia) e Soave Sereole 2009, Morlacco del Grappa di Malga Meda con funghi Chiodini e crostini di Marocca di Casola del forno in canoara di Casola in Lunigiana e Le Lave 2008 da uve Garganega e Chardonnay, Mezzelune di patate di Rotzo ripiene con Asiago stravecchio di Malga Porta Manazzo e Tartufo nero dei Berici e Vigna Novare Ognissanti 2007 da uve Corvina e Rondinella, Riso vialone nano Di Grumolo delle Abbadesse (VI) con zucca e tastasal Guanciale brasato di Razza Piemontese de La Granda e il Secco Bertani 2007, Tortino morbido e mousse di Pistacchio di Bronte di Antonino Caudullo e il Recioto 2008. Il costo della serata è di €.34,00 di cui una parte sarà devoluta in favore dei Presidi che necessitano di particolare sostegno. INFO e prenotazioni: 0445-344506
Trattoria "Alla Baracca" presenta giovedì 18 novembre la cena "Sarda" composta da: Insalata di Carciofi crudi con Pecorino e Bottarga, Fregola Con le Vongole, Malloreddus alla Campidanese, Sorbetto al Mirto, Porceddu al forno, Seadas - Spumante. La cena verrà accompagnata da vini tipici: Vermentino di Gallura - Argiolas, Cannonau - Argiolas. Costo della serata: € 40,00. INFO e prenotazioni: 0444-248018
Tema molto curioso quello della XX rassegna degli amici del Merlin Cocai: IL CHAOS IN CUCINA. La rassegna offre il raffinato piacere della conoscenza dei sapori e del sapere da cui traggono origine. Tutti i nsotri soci RCP si possono iscrivere con FACILITAZIONI ECONOMICHE e partecipare alle cene a prezzo scontato. Ospiteranno questa rassegna: Ristorante AL PIOPPETO - Domenica 14 Novembre ore 12.00 (0424 570502); Castello Superiore - venerdì 4 febbraio ore 20.15 (0424 73315); Ristorante da Remo - Venerdì 25 Febbraio ore 20.15 (0444 911007); Ristorante da Riccardo al Maddarello - sabato 2 Aprile ore 12.00 (0424 462154). INFO Riccardo 348 5252866 o www.teofilofolengo.org
L'azienda agricola Ca' Rugate ti aspetta dalle 10.00 alle 18.00 a Montecchia di Crosara (VR) in via Pergola, 36 visitare la cantina e l’Enomuseo ed assaggiare il Soave e il Valpolicella dell’ultima vendemmia. Direttamente dai tini di affinamento sarà possibile assaggiare l'olio novello i marroni nostrani, dolci tipici autunnali, il panettone Panperlara con il Recioto di Soave La Perlara. INFO (0)45 6176328 o www.carugate.it N.B. ricordiamo che ai soci Che Passione sono riservate particolarissime promozioni: verrà infatti applicato lo sconto del 5% ai prezzi al pubblico in cantina.
Il Ristorante Le Midì di Peraga di Vigonza PD vi invita a partecipare alla Cena con Delitti. Durante l’inaugurazione di una esposizione di quadri e la successiva cena, il famoso crittanalista Zimmerman svelerà per la prima volta il segreto di Beale. Una serata di suspense davvero indimenticabile nella quale i veri protagonisti saranno gli spettatori che si trasformeranno, per l’occasione, in investigatori e saranno coinvolti a risolvere l’intricato giallo. Euro 28. Prenotazione obbligatoria. tel 338.1633326, tel 049.629675 oppure via e-mail: info@teatrolaterale.it
Il Ristorante Gabri & Giorgio con l'enogastronomo Romolo Cacciatori vi aspettano venerdì 12 novembre ore 20.15 per l'Appuntamento enogastronomico con lo spiedo secondo Gabrio della Rassegna dei Ristoratori della Valle del Chiampo. La serata prevede: antipasto di benvenuto: secondo umori della cucina, Crostini di “tasta sale” al formaggio- polentina ai funghi-sott’olio della casa, Minestra de Radici e fasioi (ricetta della confraternitaTrevigiana), Sontuoso spiedo di Gabri (uccellini-costicine-fegato in rete-…), Tris di dolcezze nel piatto, Mostarda e Mascarpone secondo tradizione. Vini della serata Gran Cuvè Brutt Fongaro, Pinot Grigio La Pracurte- Annone veneto, Merlot Riserva 2004 La Pracurte e Verduzzo V. Valent. Euro 45. INFO 0444 623057
La presentazione alla stampa GIOVEDI' 11 NOVEMBRE alle ore 11 presso ll'ASCOM di Vicenza, via Faccio 38 (RSVP).
Selectus vi aspetta lunedì 8 novembre nella sede di Altavilla Vicentina in Via Olmo 40 (S.S. 11) per la nuova edizione del corso "Il Piacere del Vino": in cinque agili lezioni verranno fornirnite le basi per muoversi con un minimo di cognizione di causa in questo affascinante mondo. La sera successiva, martedì 9 novembre, nella medesima sede con inizio alle ore 20.30, per la serie "Conosci il produttore" ti segnaliamo l'appuntamento "Si scrive Desmontà e si legge Bixio": un'occasione per conoscere da vicino l'azienda ed i suoi tre rossi bordolesi, confrontando anche annate diverse e conoscendo il terroir di Arcole, nel Veronese. Programma, modalità d'iscrizione ed ogni altra informazione sono reperibili sul sito www.selectus.it
Se non avete ancora provato l'esperienza di una cena al buio, è arrivato per voi il momento! Risvegliare i sensi del gusto, dell'olfatto, del tatto, dell'udito. Giocare con le cose, distinguere oggetti comuni senza la vista, godere di sapori e profumi senza lasciarsi influenzare dagli stimoli visivi. Parlare col vicino senza i condizionamenti dell'immagine, dell'apparenza. PREZZO euro 35,00 (parte dell’incasso verrà donato alla UIC, unione italiana ciechi) con menù a sorpresa! INFO e prenotazioni 0444515798
In collaborazione con Az.Agr. Cà Rugate che presenterà il nuovo vino bianco dal nome suggestivo, Studio, al Ristorante I Maltraversi giovedì 4 novembre per la setata "I tesori dei nostri torrenti". Il menù prevede: Carpaccio di salmarino alpino al pepe rosa, profumato allo zenzero; Trilogie di trote di torrente (fario, iridea, mormorata); Crespelle di grano saraceno con gamberi di fiume e persico reale su pesto di rucola; Tagliata di storione marinato con Valpolicella, radicchio di Treviso e polenta morbida; Gelato al mandorlato con pasticceria secca. Euro 38,00. INFO e prenotazioni: 0444/453904