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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Cena del Redentore

    La terza domenica di luglio a Venezia si festeggia la tradizionale Festa del Redentore. Un evento che dà ancor oggi luogo a una celebrazione sfarzosa tra la notte del sabato e la domenica. Il Ristorante Ca’ Minio organizza per voi una cena a base di piatti tipici della tradizione. A partire dagli antipasti : sardee in saor, alici marinate, polenta e schie e bovoletti. Bigoli in salsa come primo e anatra alle mele per secondo accompagnata da contorni della casa. Per finire semifreddo Ristorante Ca’ Minio. Finiremo la serata con il lancio delle lanterne volanti. A persona € 35. Info e prenotazione : 041 5760530.

  • Menu' degustazione Funghi e Tartufo

    A partire da venerdì 13 luglio 2012 il Ristorante La Legnara è a proporvi un nuovo menù degustazione, tutto a base di funghi e tartufo. Dopo l'aperitivo di benvenuto si inizierà con gli antipasti: sformatino di funghi misti su fonduta di asiago dolce, tartar di manzo profumata al tartufo su crema di porcini, uova di quaglia con scaglie di tartufo. Passiamo poi ai ravioloni con ripieno ai porcini profumati al tartufo e come secondo petto di faraona lardellato profumato al tartufo su crema di porcini. Per finire tartufo ai due cioccolati. Abbinamenti vini: Grapariol Barbaran, Muller Thurgau, Valpolicella classico Allegrini. A persona € 38. Info: o 0444 372065.

  • Happy Gambellara, la tappa finale

    Si conclude il 13 luglio il tour di Happy Gambellara – Emozioni in cantina a Palazzo Cera. Per il Gran Galà si riuniranno tutte le cantine che hanno partecipato all'evento nel corso di questi ultimi mesi: Sordato Vini, Az. Agr. Vignato Virgilio, Cantina di Gambellara, Az. Agr. Vignato Davide, Azienda Agricola Grandi Natalina, Az. Agricola Zonin Roberto, Az. Agricola Montecrocetta. Assieme a loro gli chef del Gruppo Ristoratori della Strada del Recioto, che prepareranno un ricco buffet a base di prodotti locali. Grazie alla collaborazione di AP Racing sarà inoltre possibile ammirare vari modelli di moto Ducati, fra cui le moto da Superbike del campione italiano Matteo Baiocco e le moto Superstock del pilota Simone Santarelli. A fare da sottofondo alla serata anche un dj set. L'ingresso costa 10 euro, e dà diritto a tre assaggi di Gambellara Classico a scelta fra le aziende presenti e l'accesso illimitato al buffet. Per info e prenotazioni www.stradadelrecioto.com oppure 0444-444183.

  • Cena al buio

    La Trattoria Veneta Al Cervo vuole risvegliare i sensi del gusto, dell'olfatto, del tatto, dell'udito. Giocare con le cose, distinguere oggetti comuni senza la vista, godere di sapori e profumi senza lasciarsi influenzare dagli stimoli visivi. Parlare col vicino senza i condizionamenti dell'immagine, dell'apparenza. Tutto questo in una speciale cena, tutta al buio. L'ambiente della sala, sarà completamente oscurato per l'occasione e si verrà accompagnati in sala da personale privo della vista. Per tutta la sera si può contare sulla presenza discreta dei camerieri che vi accompagneranno, vi insegneranno a riconoscere gli oggetti sulla tavola e vi daranno utili suggerimenti. Non verrà svelato il menù per il motivo che sarete voi a capire che cosa state gustando. Il costo della cena sarà di €40 (parte dell’incasso verrà donato alla UIC, unione italiana ciechi). Per informazioni e prenotazioni scrivete a o chiamate 0444 515798 o 3474925005

  • Tours de France: part deux!

    Dopo il grande successo riscontrato nella prima serata di questo innovativo evento enogastronomico, lo staff de La Locanda Di Piero vuole continuare la presentazione dei vini spumanti francesi fuori dalla solite rotte. Venerdì 6 luglio dalle ore 20 inizierà la serata di degustazione dal titolo Tours de France, part deux! . Menù: Insalata di petto d’ anatra con cous cous al melone candito e praline di trota fritte con salsa al pomodoro leggermente piccante abbinati a Metodhe Traditionelle Brut Blanc. Cream caramel di piselli e tartufo nero con zabaione alla blanquette e gelato alla cipolla rossa di Tropea con Blanquette De Limoux Brut 2008. Pasando al primo, spaghetti di Gragnano con tartara di tonno, bottarga e crema al peperone giallo in abbinamento a Cremant Du Jura Brut e come secondo tagliata di vitello cotto a bassa temperatura con salsa ai finferli e purè di patata affumicato accompagnato da Cremant Du Loire Brut 2008. Per finire cannolo al cioccolato bianco con mousse di riso e spuma di fragole abbinato a Clarette De Die Methode Ancestrale Doux Naturel. A persona € 70. Per info e prenotazioni: 0445 864827 o

  • “ Un Bouquet ed Emotions ” : Degustazione Champagne

    Con l'inizio della nuova stagione, Francesco ed Agnese del Ristorante Villa Bassi propongono una serata estiva di degustazione Champagne. Venerdì 6 luglio 2012 alle ore 20.30 in collaborazione con Florence Guyot presentano la storia di una azienda di Champagne con cinque stupendi cuvèe e per l'occasione lo chef Francesco preparerà in abbinamento un menù a buffet con finger-food: scampi crudi con germogli al sesamo, carpaccio di tonno rosso in salsa agrodolce, caprini di Montegalda con erbette aromatiche, tartar di sorana con mezzano, insalata di patate delle “Bregonze” e trotelle dell'Astico in saor. Risotto ai fiori di zucchina e finferli e come dessert tortino dell'imperatore (dolce rivisitato di Re Francesco I°). A persona € 50. Info e prenotazioni : 0445/374451 o .

  • Pic Chic dei RistoraNtori Padovani presso Villa Contarini

    Torna per la terza edizione il "Pic Chic dei RistoraNtori Padovani", la manifestazione che propone un pic nic all'aria aperta con i migliori piatti dei 15 Ristorantori Padovani. Tutti assieme in uno dei luoghi più belli e scenografici del Veneto e in un clima sereno e rilassato... ... Dove? In una location straordinaria come quella del parco di Villa Contarini. Domenica 1° luglio a partire dalle ore 11 fino alle ore 18 sarà possibile “pranzare” contemporaneamente in ben quindici ristoranti della Provincia di Padova, quelli che compongono l’Associazione Ristorantori Padovani dell’Ascom di Padova, associati dal comune intento di promuovere la cucina padovana di qualità attraverso l’utilizzo di prodotti tipici, a marchio e tradizionali. Il menù sarà quindi a buffet e prevederà piatti tipici caldi e freddi e vini locali presentati da ogni ristoratore. Il costo del biglietto d'ingresso è di € 25 per gli adulti, per i bambini dai 6 ai 10 anni è di € 10 e per i bambini fino ai 5 anni l'ingresso è gratuito. I biglietti sono disponibili presso i ristoranti dell'Associazzione Ristorantori Padovani, presso l'Ascom di Padova, la biglietteria di Villa Contarini o presso Mark Co. & Co. srl.

  • Le crudità del Mare

    Il Querini Ristorante da Zemin propone una serata a tema su prenotazione. Venerdì 29 giugno 2012 a partire dalle ore 20.30: "Le crudità del Mare". Inziando da gamberi rossi di Sicilia crudi allo zenzero, tartare di dentice con germogli aromatici e olio al pomodoro e tagliatella di seppia con olive, scorzetta di limone e basilico assaggeremo poi i tre carpacci: baccalà, tonno e salmone. Seguiranno scampetti, ostriche capesante e, dopo la frutta, il mohito in un dessert. A persona € 50. Infoe prenotazioni: Tel: 0444 552054 o

  • Una serata con "Medici senza Frontiere"

    Il Ristorante Ca' Takea organizza per venerdì 29 giugno 2012 una serata di beneficenza. Graditi ospiti della serata “Medici Senza Frontiere” con i suoi esponenti che ne illustreranno brevemente il percorso. Un'occasione per scoprire e capire meglio il lavoro che questa grande organizzazione medico-umanitaria fa in oltre 60 paesi del mondo e anche la possibilità per chi lo desidera di fare una donazione a favore dell'organizzazione stessa. Durante la serata avremo lo straordinario contributo di musicisti d'eccezione tra cui: Bobo Righi con il suo magico contrabbasso, Bruno Montorio con le sue poetiche canzoni in lingua veneta, Gigi Sella e Gigi Grata virtuosi del sax e del trombone. La serata partirà con degli antipasti assortiti di finger foods. Si passerà poi al cous cous, che lo chef preparerà a base di verdure, carni di pollo ed agnello e per chi non ama “l'esotico”, proporremo degli ottimi fusilli con verdure grigliate di stagione. Dessert con gelato artigianale al fiordilatte guarnito da ciliege cotte nel vino rosso Un menù semplice, ma di qualità, e contenuto nel prezzo: €25 a persona. Info e prenotazioni : Tel: 0424-33426 Cell: 3479657264.

  • Disosso della Carne Biron in Sala

    Sarà una serata all'insegna della passione per la carne, quella organizzata dallo chef Francesco del ristorante Antico Guelfo e la premiata Macelleria Al Biron di Monteviale. Pregiati pezzi di Sorana saranno disossati in sala il 12 e il 26 giugno. Tante le informazioni che verranno passate per fare "cultura", dalla frollatura della carne, ai prezzi per ogni taglio dei pezzi migliori. Assaggeremo preparazioni diverse, dal finissimo carpaccio crudo al girello, fino ai tagli migliori per la griglia e lo stufato. Ristoranti Che Passione patrocinerà l'evento e saranno abbinati i vini dell'Az. Mattiello. A persona 40 € e per informazioni chiamate lo 0444 547897