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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Ai Navigli.....in lettura

    Torna un nuovo appuntamento cultural-gastronomico de "Ai Navigli.....in lettura". Venerdì 22 marzo 2013 dalle ore 20.30 lo chef Massimo Biale de Ai Navigli di Padova, preparerà un menù studiato appositamente per la serata e ad affiancarlo sarà il noto attore e conduttore radiofonico Alvaro Gradella che presenterà il suo ultimo volume dal titolo "L'Aquila e la Spada". I piatti del menù sono estratti da libri originali dell'epoca medievale. Iniziando un scapece da taverna come antipasto, assaggeremo poi degli gnocchi di formaggio fresco per poi passare ad un'orata in salsa gialla. Per terminare pere allo sciroppo come dessert. A persona € 30. Info e prenotazioni allo 049 - 8364060.

  • Il Baccalà in Tavola

    Il Baccalà, alla vicentina e non solo..... Venerdì 22 marzo 2013 dalle 20.30 Al Cervo Trattoria Veneta vi aspetta una serata di degustazione, dove il protagonista principale sarà il baccalà. Partendo da un baccalà mantecato come antipasto assaggeremo poi un risotto al baccalà e dei maccheroncini al baccalà. Per secondo baccalà alla vicentina con crema di mais Marano. A persona € 25. Info e prenotazioni 0444.515798 o

  • Bue e Amarone

    Grande serata al Ristorante Ca’ Minio in collaborazione con l'Azienda Agricola Manara di San Floriano della Valpollicella. Le migliori carni del nostro territorio sposano i vini di una delle piu' importanti zone vitivinicole dell' italia: la valpolicella. Un abbinamento favoloso : bue e amorone. Iniziando con un sottofiletto affumicato di scottona e tortino di radicchio rosso in abbinamento assaggeremo un Valpollicella DOC Classico Superiore "Vecio Belo" 2009. Come primo gnocchi casarecci bianchi con brasato di manzo all'Amarone degustando un Valpollicella Ripasso DOC Classico Superiore "Le Morete"2009. Costata di bue marinata alla brace a legna e patata al cartoccio di secondo con Amarone della Valpollicella DOC Classico "Corte Manara" 2008; formaggi misti stagionati e marmellata di mirtilli e Amarone. A persona € 33. Info e prenotazioni 041 5760530.

  • Spettacolo Burlesque all'Oasy Rejuve

    In occasione della 5° edizione della manifestazione Express Yourself, che si sviluppa per le vie del centro di Vicenza con balli e ritmi metropolitani dal 16 al 24 marzo, ci sarà un'intrigante spettacolo Burlesque di Kiara Key mercoledì 20 dalle 19:45. Siete tutti invitati gratuitamente al nuovo centro benessere Oasy Rejuve di Vicenza che ha voluto e promosso l'iniziativa. Prenderete confidenza del ricco programma di trattamenti benessere corpo e viso dalla prorompente Kiara che svilupperà due spettacoli esposivi... Consigliato da Ristoranti Che Passione (ricoprdate le incredibili promozioni che avete come soci RCP - scopri). INFO 0444 1833900

  • Donne divine tra carne e vino

    Una serata interamente dedicata alle donne : donne che hanno saputo mettersi in gioco, ottenendo successi internazionali. Donne che non si accontentano, ma che sono sempre alla ricerca. Mercoledì 20 marzo 2013 al Ristorante La Montecchia vi presenteranno queste donne, vi faranno assaggiare quello che esce dalla loro creatività e passione. A partire dalle ore 20.30 dopo un aperitivo in salotto con polenta gialla fritta con spray di aneto e prosciutto crudo affumicato, schiacciata romana al rosmarino calda con guanciale e vitello tonnato, capperi e caffè in abbinamento con due prosecchi di Valdobbiadene, ci sederemmo a tavola. Il menù: Insalata di gallina “imbriaga” al radicchio e parmigiano, di primo un risotto bianco con piccione e pesto di tartufo nero. Filetto di maiale con salsa piccante ai semi di canapa, ananas, mango e rucola all'aceto balsamico e bergamotto e un occhio di costata Limousine, frollata 3 settimane, con ristretto di carne alle carote ed erbette e patate alla cipolla come secondi. Per finire in dolcezza una millefoglie di strudel con gelato alla grappa e cannella. Abbinamenti vini con Lisa Anselmi dell' Az. Agricola Anselmi - Monteforte d'Alpone (VR), Isabella Bisol dell' Az. Agricola Ruggeri - Valdobbiadene (TV), Camilla Rossi Chauvenet dell' Az. Agricola Massimago - Mezzane di Sotto (VR) e Francesca Salvan dell' Az. Agricola Salvan - Due Carrare (PD). Per la carne vedremo protagoniste Luciana Rebecca Beghin della Macelleria Fratelli Beghin - Bresseo di Teolo (PD), Bertilla Longhini della Macelleria Carne Asiago - Asiago (VI) e Tiziana Nogara della Macelleria Nogara Umberto - Sovizzo (VI). A persona € 75. Info e prenotazioni 049/8055323 o

  • Gusto in Scena a Venezia : 17 - 18 - 19 marzo 2013

    Riccardo De Pra' del Dolada Ristorante Albergo insieme a Nicola Portinari (La Peca), Nicola Colucci (Terrazza Danieli) e Mara Martin (Osteria Da Fiore) sono i 4 nomi che si daranno appuntamento a Venezia per stupire con un dessert senza zucchero. Quattro chefs veneti che interpreteranno la nuova declinazione del tema “Cucinare con... cucinare senza...Zucchero” della quinta edizione di Gusto in Scena. L'evento creato e curato dal giornalista e critico eno-gastronomico Marcello Coronini si terrà alla Scuola Grande di San Giovanni Evangelista di Venezia il 17, 18 e 19 marzo 2013. Durante Chef in Concerto, il congresso di alta cucina, ogni cuoco presenterà due piatti eseguiti in modo che chiunque sia in grado di ripeterli. Per il “CON” studieranno una ricetta a scelta (non un dessert) utilizzando lo zucchero, per il “SENZA” studieranno un dessert senza questo ingrediente ma con un sostituto naturale alternativo. Gusto in scena però vi presenta anche i "Magnifici Vini di Mare Montagna, Pianura e Collina" e "Seduzioni di Gola". A I Magnifici Vini si potranno degustare vini scelti tra le eccellenze italiane ed estere contraddistinti dal simbolo delle quattro categorie: mare, montagna, pianura e collina a seconda dell’ambiente di produzione. Seduzioni di Gola è invece una selezione di numerose specialità gastronomiche italiane e europee a cura di Lucia e Marcello Coronini, basata sulla ricerca di prodotti di grande qualità e sulla valorizzazione del territorio. Per avere maggiori informazioni e per scoprire il programma delle 3 giornate visita il sito www.gustoinscena.it

  • Cena Medievale e XIII Grande Festa Medievale al Castello di Bevilacqua: sabato 16 e domenica 17 marzo 2013

    Il Castello Bevilacqua vi propone due giornate di festa con vari spettacoli: sbandieratori, musici, arcieri, frati alchimisti, ballerine, cavalieri, sputafuoco, giullare 'Lorenciotto', mercatino dei mestieri antichi e l'accampamento medievale. Sabato 16 l'inizio dei festeggiamenti, con in programma uno stage di scherma nel pomeriggio. A partire dalle ore 19 la cena medievale con spettacolo a cura di Lorenciotto ed animazione medievale. Il menù: raviolacci ripieni di cinghiale spadellati con burro fuso e semi di papavero e girasole, come secondo trancetto di coscia di maialino da latte su letto di verdure cotte. Per finire tortino di mais e mele con salsa all’anice stellato. A persona € 37, bambini da 4 a 10 anni € 20 e bambini di 0 a 3 anni gratuiti. Domenica 17 marzo 2013 a partire dalle ore 10.30 la grande inaugurazione della XIII Festa Medievale con l'apertura al pubblico del Castello Bevilacqua, del villaggio degli antichi mestieri e del mercatino medievale ubicati nel parco. Un programma ricco di eventi fino alle 19 con la chiusura della festa con rievocazione della battaglia del 1405 e spettacolo del fuoco e l'incendio del Castello. Alle 12.30 possibilità di pranzo medievale al tavolo nel Castello, con animazione di musici, giullari e ballerine. Il menù: bis di primi con zuppa di finocchio e porro accompagnata da crostini al burro con gocce di olio alla zucca e gramigna con ragout di lepre. Spaccato d’asino con polenta morbida al Parmigiano accompagnato da fagioli borlotti in umido e taglio nobile del cavallo con sedano rapa accompagnato da patate arroste come secondi. Come dessert torta di castagne con zabaione. A persona € 37, bambini da 4 a 10 anni € 20 e bambini di 0 a 3 anni gratuiti. La manifestazione avra' luogo anche in caso di maltempo. Per maggiori informazioni visita il sito www.castellobevilacqua.com

  • Laboratori Conviviali sulla Cucina Rinascimentale

    Domenica 17 marzo 2013 l'ultimo incontro per la rassegna "La Singolar Dottrina" organizzata dall' Associazione Merlin Cocai. Un laboratorio didattico a cui segue una degustazione dei cibi presentati, con vini autoctoni in abbinamento. I temi gastronomici verranno esaminati in parallelo con la letteratura di Teofilo Folengo. Domenica 17 marzo a partire dalle ore 11 al Ristorante Golf Club Cà Amata di Castelfranco Veneto, il tema sarà "Il pesce d’acqua dolce, pianeta sconosciuto, dagli antipasti allo spiedo. Non sai che ‘l pesce grande mangia il pargoletto?” La lezione sarà a cura di Otello Fabris. Dopo il laboratorio degustazione di : tortino d’anguilla e datteri, pasticcio di carciofi, bottarga e uova di trota, pottaggio di lumache in salsa verde al pane, filetto di storione affumato detto Schinale, salsa bianca, insalata marzolina, raviolo di pasta macaronica pieno di polpe di trota. Minestra d’uova di trota che para piselli, diversi pesci di fiume e di lago allo spiedo e radiche della stagione acconce in vino e aceto. Piattelli di formaggi freschi e mezzani di S. Rocco. Per finire bianco mangiare e bericocole con fette in mele. Abbinamenti con i vini dell'Azienda Paladin - Bosco del Merlo. A persona € 35 (soci), € 40 per i non asociati. Info e prenotazioni Ristorante Golf Club Cà Amata.

  • St. Patrick's Day - Cena con Specialità Irlandesi

    Sabato 16 marzo 2013 alla Trattoria Alla Baracca è in programma la cena con specialità irlandesi per festeggiare insieme il St, Patrick's Day, la festa di San Patrizio, patrono dell'Irlanda. Il menù : potato puffs & salad (focaccine di patate), scotch broth (minestra di verdure, orzo e agnello), irish stew with vegetables (stufato irlandese con verdure al burro profumato e pane nero e browie (dolcetti al cioccolato con salsa al Whishy). A persona € 32 compreso di 2 Guinness. Per informazioni e prenotazioni: 0444-248018 o 340-3045984 (Debora)

  • Settimana della Prevenzione Oncologica: dal 16 al 24 marzo

    Mangiare bene, fa bene !!! E' questo lo slogan lanciato per la settimana per la prevenzione oncologica. Dal 16 al 24 marzo i volontari della Lilt - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori si mobiliteranno per essere presenti nelle maggiori piazze italiane e offrire la bottiglia di olio extravergine di oliva, in cambio di un modesto contributo a sostegno delle attività promosse dalla Lilt e delle dotazioni di apparecchiature diagnostiche, accompagnata ad un utile opuscolo ricco di informazioni sui corretti stili di vita con consigli e ricette di importanti chef nazionali. Una sana e corretta alimentazione è infatti un alleato indispensabile per la nostra salute. Scienza e medicina sono concordi nell’affermare che più di un terzo dei tumori non si svilupperebbe se mangiassimo in modo diverso. Una sana e corretta alimentazione è infatti un alleato indispensabile per la nostra salute. Come la “nostra” dieta mediterranea celebre per le sue virtù salutari, perché comprende molta frutta fresca, verdura e cereali, pesce, poca carne, e soprattutto l’olio extravergine di oliva, noto per le sue qualità protettive nei confronti di vari tipi di tumore (in particolare dell’apparato digerente e del carcinoma della mammella). Per questo la bottiglia d’olio extravergine d’oliva è stato eletto testimonial storico della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica della LILT. Occorre che ognuno di noi si alimenti in modo sano e segua semplici regole, facili azioni comportamentali che aiutino a ridurre il rischio di sviluppare la malattia: praticare un’attività fisica regolare, non fumare, ridurre il consumo di alcol. Se tutti adottassimo questi corretti stili di vita, si raggiungerebbe in tempi brevi una guaribilità complessiva dal tumore di oltre l’80 per cento. Mangiare bene giova alla salute e aiuta a prevenire i tumori !!! Per maggiori informazioni visita il sito www.legatumori.it o www.italiaatavola.net