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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • Dopo l'estate, la serata della pietra ollare

    L'hanno soprannominata la "Convivium Stone", ovvero la pietra ollare portata calda al tavolo del Convivium Ristorante ai Colli per cuocere al punto giusto il tris di carni previste in degustazione per domenica 25 e in replica mercoledì 28 agosto. E' previsto da menù un antipasto "Collli del Poeta" e a seguire il tris di carne con verdure da affettare per la pietra. Completarà il banchetto la cocotte di salse e un calice di vino, per soli 20 euro. Prenotazioni e info al 049 9130005

  • Ferragosto a cena sulla sabbia

    Giovedì 15 vi aspettiamo alla serata organizzata da Alessandro Carli (ex gestore del Lido18) a Jesolo Pineta presso la spiaggia del'Hotel Bellevue per una cena sulla sabbia. La serata ha inizio alle ore 21:00 con un aperitivo a bordo piscina con piccoli fingers e bollcine rosè. Successivamente dalle ore 21:30 avrà inizio la cena: selezione di scampi crudi di S. Benedetto, catalana di crostacei all'arancia, emulsione del loro corallo e basilico disidratato, sfoglia ripena di pesci bianchi, vongole e cappesante, rombo sfilettato con cips di patate viola, pane al lime e verdure croccanti. Per concludere in dolcezza verrà servito sorbetto all'ananas e un semifreddo allo zabaione con mandorle sabbiose. Costo della serata 75€ a persona, acqua e vini compresi. Per info rivolgersi ad Alessandro Carli al 3357036833 o a Nicola Parente al 3472834954

  • Granpasso Grill a Ferragosto e la domenica

    A Ferragosto per cena, come la domenica sera di fine estate, il Ristorante Granpasso a Velo d'Astico proporrà la loro versione della griglia: potrete degustare un galletto francese, le puntine dell'Alto Adige e dell'eccezionale Patanegra spagnolo. Per info e prenotazioni allo 0445 714349 o .

  • FORMAnGIAMO: degustazione fomaggi

    Mercoledì 14 agosto La Tana Ristorante organizza una degustazione guidata di dodici di formaggi presso il giardino dello Sporting Residence Hotel dalle ore 20:30. Costo della serata 35€ a persona. Per info e prenotazioni allo 0424 462521 o

  • Imparare a cucinare con l'Università del Gusto da settembre

    L'Università del Gusto organizza un corso di cucina per chi voglia imparare a cucinare. Un corso ideale per chi desidera apprendere le basi della cucina. Le attività sono organizzate per affiancare esperienze pratiche alla teoria vissuta in cucina, facilitando così l’acquisizione e l’applicazione concreta delle nozioni. I partecipanti potranno realizzare direttamente le ricette in aula con lo Chef interagendo attivamente, e provando con mano i passaggi salienti delle preparazioni eseguite. Le preparazioni eseguite, verranno condivise attraverso la degustazione dei piatti. A partire da martedì 10 settembre 2013 per tutti i martedì e giovedì di settembre ed il primo martedì di ottobre, per un totale di 28 ore. Un corso aperto a tutti che ha l’obiettivo di trasferire ai partecipanti la sensibilità con la quale selezionare gli ingredienti che compongono la ricetta, valutandone le migliorie tecniche attraverso il proprio gusto e le tempistiche a disposizione. Stimolare la capacità di interpretare una ricetta avuta con il passa-parola o ricercata in un libro, capendone le possibilità e le difficoltà. A persona € 484, iva inclusa. Info e iscrizioni 0444 964300 o

  • 10% di sconto per soci RCP ai Corsi AIS Sommelier del Veneto da settembre

    Anche quest’anno i tesserati Ristoranti Che Passione dispongono di una promozione esclusiva che l'Associazione AIS Sommelier del Veneto concede solo a noi: 10% di sconto per l’iscrizione ai Corsi di Formazione per Sommelier in partenza a settembre. Per il 1° livello, due corsi in partenza in provincia di Vicenza, il 10 settembre presso il Ristorante Alla Busa di Noventa Vicentina, l'altro presso l'Istituto San Gaetano di Vicenza. 15 lezioni di due ore e mezza ciascuna fino a dicembre per imparare i fondamenti della degustazione e le tecniche di vinificazione, oltre alle principali denominazioni italiane. Per il 2° livello un corso in partenza mercoledì 18 settembre presso l'Istituto San Gaetano di Vicenza per approfondire l'enologia di tutto il mondo. Per il 3° livello inizio corso lunedì 9 settembre sempre all'Istituto San Gaetano di Vicenza per approfondire gli abbinamenti tra cibo e vino. Ulteriori dettagli sul programma e tutti i corsi delle altre province del veneto cliccando /www.aisitalia.it. Vogliamo ringraziamo il nuovo Presidente AIS Veneto Edi Furlan eletto da poche settimane e gli facciamo i migliori auguriamo di buon lavoro ;-) Per ricevere lo sconto, basta iscriversi al corso dichiarando di appartenere al circuito come ristoratore o dipendente o tesserato, esibendo la Card attiva alla prima lezione.

  • Serata Paella

    In collaborazione con il Nazionale 67.5, lunedì 12 agosto l'Antica Osteria Pedrocchi orgnizza la Paella di pesce nel nuovo e fresco giardino estivo di Via Vittorio Veneto 8 a Cismon del Grappa (VI). Troverete un piacevole intrattenimento musicale a cura di Sorah Rionda Hernandez con sonorità cubane. Per info e prenotazioni rivolgersi alla direzione di Nazionale 67.5 allo 0424 92264

  • A tavola sotto le stelle

    Venerdì 9 agosto 2013 il Ristorante “All’Antica Ala” del Castello di Bevilacqua organizza una cena in giardino con animazione, musica e spettacolo del fuoco. In attesa della più classica e suggestiva notte dell'estate, in cui milioni di occhi si rivolgono al cielo, noi andremo alla ricerca delle stelle cadenti. Il menù: Lingue di prosciutto di cervo su carpaccio di melone di Sermide, profumato alla mentuccia accompagnato da grissini fatti in casa come antipasto. Assaggeremo poi dei tortelli con farcia di pecorino e guanciale su specchio di passatina di piselli e calamaro croccante e come secondo uno spaccato di salmone con verdure estive aromatizzate al timo in trasparenza con gelato ai limoni del Garda. Immancabile il dessert con un semifreddo alla vaniglia con schegge di caramello ed essenza di liquirizia. Oltre alle creazioni degli chef del Castello, il programma della serata prevede anche il suggestivo spettacolo del fuoco e l'intervento dell'astrofilo che ci guidera' in un viaggio alla scoperta del cosmo, tra astronomia e leggenda. A persona € 49. Info e prenotazioni 0442.93655 o

  • Tornano le cene musicali

    Venerdì 9 Agosto 2013 tornano le nostre cene musicali con un live set di musica pop moderna e vintage sempre nuova e sempre in tinta con il puro stile della Baracca! Fabio alla chitarra e Marco al Basso ci accompagneranno per due ore intense e coinvolgenti per aiutarvi ad assaporare al meglio le nostre proposte alla carta di stagione. Attivo, come di consuetudine ultimamente, il nostro tavolo colorato dove poter assaporare Mojito e Caipiroska! Good food & Good Music for all at Trattoria Alla Baracca - info 0444 248018

  • I mercoledì sera dei cocktails

    Caipirinha, CubaLibre, Daiquiri, Long Island, Manhattan, Margarita, Pina Colada, Moscow Mule, Cosmopolitan...!! L' Antica Trattoria Da Romano vi aspetta tutti i mercoledì sera di agosto per delle serate davvero insolite nella loro terrazza estiva. Solo per voi in sala sarà presente un barman professionista che vi preparerà dei cocktails da abbinare a ciò che mangiate, rispettando ogni vostro gusto e desiderio. Dai più noti ai più insoliti. Il menù sarà alla carta. Vi aspettiamo numerosi.