Mangiare pizza a Padova
le migliori pizzerie e dove trovare gli abbinamenti più originali
Anche la pizza si trasforma lasciando spazio alle così dette pizze gourmet, preparate con le farine migliori, con tecniche innovative e farcite con tanti ingredienti di qualità. Vi consigliamo la selezione che troverete Alla Nave Trattoria di Masi, preparate con materia prima eccellente oppure la pizza al tagliere e “l’ha fritta” del Pedrocchino di Campodoro.
Mangiare a Padova:
pesce
baccalà
carne
pizza gourmet
vegetariano/vegano
Organizzare a Padova:
una cena romantica
un aperitivo con cocktail
un banchetto di matrimonio
spazi dedicati ai bambini
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Alla Nave Trattoria
Masi - Padova
Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Alla Nave Trattoria
Ristorante Hotel sinonimo di qualità e tradizione. Condotto dai f.lli Ivan e Filippo qui troverete un ambiente classico e accogliente. Le ricette della tradizione vengono rivisitate con attenzione alle lunghe cotture come la lepre in umido o la trippa della "Pasella". Questo locale si impegna a valorizzare i prodotti delle piccole produzioni che salvaguardano la biodiversità. Nota di merito solo di domenica il bollito misto con la pearà.
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Pedrocchino
Campodoro - Padova
Territoriale, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
Pedrocchino
Pizza a lievitazione lenta, per dar vita a creazioni uniche, come quella realizzata con l'acqua di mare o "l'ha sospesa", che al quinto giorno di lievitazione viene allungata su trave per un paio d'ore, creatività e genio di Walter Rampazzo. Da provare anche "lha girata" o "lha fritta" con i migliori prodotti di stagione. Dalla cucina una seconda carta con ricette della tradizione, come le trippe alla parmigiana o il bacalà alla vicentina.
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B fuel
Rubano - Padova
Rivisitata, Tradizionale
Il commento dell'autore Riccardo Penzo
B fuel
Il nuovo indirizzo del Fuel è un locale totalmente rivisto, sia negli ambienti che nei contenuti. La passione è sempre quella di Antonio Greggio che ci ha abituati ad una ricerca a 360°. Provate il rombo con cocco lemongrass e cipollotto oppure, tra i piatti vegetariani, la melanzana con terra di olive e peperoni. La carta dei vini propone etichette selezionate italiane e francesi.