Ristorante Faresin

Nella frazione di Maragnole, il locale si trova lungo la strada del vino Torcolato ed è facilmente raggiungibile sia da Breganze che da Sandrigo. Aperto nel 1960, ha raggiunto la terza generazione della famiglia Faresin con Daniele e Manuel, che lo conducono insieme alla mamma Mirella con passione, professionalità e cortesia. Le sale sono diverse, le prime due più piccole e intime, arredate in colore pastello, mentre la terza è più ampia e rustica per gruppi numerosi.

In cucina è Mirella la specialista dello spiedo e di tanti altri piatti della tradizione locale, rivisitati con ciò che l’orto ha da offrire in quella stagione. Le tagliatelle al “Torresan” sono fatte in casa, con il tipico ragù di colombino, così come i tortelli e gli gnocchi abbinati ai sughi di stagione. Di casa è anche la sopressa, una delle passioni di Manuel oltre al vino di cui sono produttori. Numerose proposte di carne e di selvaggina come lo spiedo di “Torresan”, le costate alla griglia e la guancetta di manzo brasata. Un occhio di riguardo sempre presente alle intolleranze con piatti dedicati. Buona è la selezione dei dolci fatti in casa.

Per un consiglio sui vini Daniele è sommelier e sarà a vostra disposizione. Una menzione la merita l’ampia carta del territorio, oltre alle etichette di vini nazionali e francesi.