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Pranzo di compleanno all'ombra del Molin Vecio

Trattoria Molin Vecio

Via Giaroni, 116 - Caldogno - VI

COMMENTO DI ANDREA L. - SCRITTO IL 18/08/2023

Il giardino all'ombra offre un'atmosfera ideale per un pranzo di compleanno con le cicale in sottofondo. Si parte con una Crema fresca di datterini con cremoso al basilico e cialde di Vezzena o, in alternativa, Fritto di verdure, erbe e fiori su salsa allo yogurt. Tra i secondi spicca la versione estiva del "cappon in canèvera" con insalata di verdure agrodolci, ma si fanno onore anche le Millefoglie di manzo grigliate al sale ed erbe fini con patate arrosto ed il Filetto di salmerino alle erbe con purè fresco di ceci, limone e capperi. Il tutto innaffiato da un Sauvignon fresco. Per chiudere, un originale vasetto in terracotta ricolmo di gelato alla nocciola e crumble al cioccolato, la crema bruciata con gelato e una cheesecake, seguiti da un Vin santo di Gambellara.

LE VOTAZIONI DI Andrea

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 4 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4 / 5.0
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