Un'esperienza unica..

COMMENTO DI IVAN TIROTTO - SCRITTO IL 22/04/2013

Arrivati in questa stupenda location, siamo stupiti per la magnificenza di questa villa padronale. Io e la mia ragazza ci incamminiamo verso l'entrata, dove veniamo subito accolti calorosamente dal sign. Giovanni, un maitrè di primo ordine. Veramente irripetibile, sia per la cura del cliente che per la professionalità che ha dimostrato. Da tempo non trovavo una persona così qualificatà. Una volta fatti accomodare, ci ha stuzzicati con un aperitvo e un entrèe offerti dalla casa, veramente ottimi e ricercati. Ci viene proposta la carta, in cui è subito chiaro la qualità della cucina, molto alta.. Giovanni è subito pronto a chiarirci le idee sui piatti presenti nel menù con spiegazioni esaurienti, sia sui metodi di cottura che nell'attenta scelta degli ingredienti proposti, nonchè dell'origine e della storia di essi (non è da tutti conoscere la storia della pastinacca!). Ahimè, subito dopo è pronto a confonderci le idee con un innumerevole serie di fuoricarta (cosa che io amo, perchè mi fa capire quanta passione c'è in cucina)! Ascoltati tutti i piatti siamo pronti e decidiamo per due menù degustazione, uno diverso dall'altro! Tutto quello che ci hanno portato è stato di un eccelenza assoluta, una serie indimenticabile di delizie per gli occhi e per il palato, con nota speciale per i dolci.. Ho portato a casa un esperienza che difficilmente scorderò, penso proprio che un locale del genere non abbia eguali. Servizio, cucina, rapporto qualtà/prezzo, hanno fatto si che io e la mia ragazza ci siamo innamorati di questo locale e che ben presto torneremo a visitare! Quindi a presto "le vescovane" e grazie ancora della magnifica serata.