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Eventi

Notizie dal network Ristoranti Che Passione

  • 20 GIUGNO: serata gastronomica al RISTORANTE ZEMIN

    Sarà un'ottima occasione per incontrarci e gustare piatti di grande qualità nel ristorante gestito dallo chef Bruno Salzillo e la sua famiglia. A Monteviale, potremo mangiare nella terrazza panoramica per dare spazio alla nostra "passione" gastronomica! Inizieremo con l'involtino di prosciutto crudo con mousse di formaggi profumato all’arancia, flan di zucchine e porro con vellutata di pomodoro e basilico, mousse di baccalà e polenta croccante. Curiosi i primi piatti, risotto ai fiori di zucca, porro e formaggio Morlacco, poi delle tagliatelle al caffè e gamberetti. Assaggeremo quindi una tagliata di bue con porcini crudi e grana con contorno di patate al forno e piselli. Prima di concludere assaggeremo la panna cotta alla liquirizia al profumo di mentuccia selvatica. Luisa e Luca ci seguiranno i sala e sono previsti diversi abbianamenti della cantina La-Vis. INFO 0444 552054

  • 19 GIUGNO: serata gastronomica al RISTORANTE AL TORCIO

    Prosegue il ciclo delle serate sulla trota della Valle del Chiampo presso il Ristorante al Torcio. Gli chef Agostino e Luca, seguiti dal gastronomo Romolo Cacciatori presenteranno piatti inediti. Ristoranti Che Passione patrocinia il circuito e vi invita tuttu ad essere presenti. INFO 0444 624665

  • 11 GIUGNO: Presentazione sul tema IL CIBO E' LA NOSTRA MEDICINA QUOTIDIANA

    Incontro alla VECCHIA OSTERIA TONI CUCO per imparare ad alimentarci correttamente facendo del cibo la nostra “medicina quotidiana”. Come creare piatti nutrienti e poveri di grassi, valorizzando la frutta, gli ortaggi e le erbe di stagione. La serata si svolge a tavola ascoltando le nozioni di alimentazione. Saranno proposti principi di alimentazione tenendo presente la normale fisiologia ormonale dell’organismo. Si accennerà agli aspetti nutrizionali della dr.C.Kousmine e alle ultime metodiche. Si potrà assistere alla preparazione di alcune pietanze da parte dello chef. Ci sarà la compartecipazione del sommelier dr.Flavio Pellegrini e la serata sarà allietata dalle letture di brani letterari inerenti al tema “banchetti” dall’attore di teatro Eros Zicchini. L'autore di Ristoranti Che Passione non poteva mancare per incentivare l'utilizzo equilibrato degli ingredienti. INFO 0444 889548

  • 29 MAGGIO: degustazione di OLI ed OLIVE al RISTORANTE ALLE ACQUE

    Sarà la passione dello chef Mauro e le fraganze di oli pregiati ad ispirare nuovi abbinamenti.. noi non possiamo mancare! Serata gastronomica tutta studiata per esaltare la degustazione di oli ed olive pregiate al ristorante ALLE ACQUE di Lonigo in collaborazione con La Montina Franciacorta. Burrata pugliese con crudità di scampi e rabarbaro per iniziare, seguito da ravioli olio e grana, filetto di ombrina cotto nell'olio a bassa temperatura e maggiorana. Per finire un tortino di cioccolato bianco al profumo di olio d'oliva. Solo 34 € per i membri Che Passione, 36 € prezzo normale. INFO 0444832844

  • 22 MAGGIO: serata gastronomica al RISTORANTE DAL FRANCESE

    Una serata all'insegna della buona gastronomia con il gruppo Ristoratori della Valle del Chiampo, giovedì 22 maggio alle ore 20. Team affiattato di giovani chef tutti selezionati da Ristoranti Che Passione che presenteranno i piatti sviluppati con il gastronomo Romolo Cacciatori. Sarà presente all'evento anche il nostro autore Riccardo Penzo in rappresentanza del circuito. Inizieremo con una farinata alla ligure, poi salsa di trota del Chiampo su insalata di asparagi. Come primi la crema di cannellini con Spugnole e le tagliatelle alla trota del Chiampo e piselli. Coniglio della casa con asparagi gratinati e creme brulè per concludere. Ogni piatto sarà abbinato ad un vino ed il prezzo concordato è di 40 €. INFO 0444 623394

  • 17 MAGGIO: serata gastronomica con il Baccalà al RISTORANTE SANTIELLA

    Un menù tutto a base di Baccalà, è ciò che ci assicurano Claudia e Ivano per il nostro prossimo appuntamento INCONTRO CON L'AUTORE, inizio ore 20:30. Sabato sera si aprirà la stagione estiva in questo locale incastonato sui Berici. Inizieremo con una mousse di baccalà mantecato, seguirà il torcio di bigoli al baccalà e secondo la tradizione il baccalà alla vicentina con olio extravergine dei Berici. Saranno serviti i vini Durello (Az. Giovanni Menti) e Tocai Rosso, detto ora Tai (Az. Cavazza). Concluderemo con una bavarese al limone, sorseggiando un Moscato Fiori d'Arancio (Az. Sormona). La serata avrà un costo promozionale di 22 Euro per i soci (la card non sarà segnata) e 25 Euro prezzo pieno . INFO 0444 893223

  • 9 MAGGIO: Presentazione Evento in LIBRERIA DO RODE

    Prosegue il ciclo di eventi INCONTRO CON L'AUTORE alla libreria DO RODE in Contrà Do Rode 29, nel pieno centro storico cittadino. L'incontro è fissato alle ore 20:30 per vedere insieme l'Edizione 2008 della GUIDA dei RISTORANTI CHE PASSIONE. Per l'evento potrere richiederla con il 20% di sconto. Al termine brinderemo tutti insieme con un aperitivo! INFO 0444 235026.

  • 18 APRILE: serata gastronomica sulla PASSIONE all'ANTICA OSTERIA ANTICO GUELFO

    Continuiamo il nostro ciclo di serate gastronomiche all'insegna del rispetto per i piatti adatti anche alle persone con intolleranze alimentari. Elena e chef Franca vi aspettano venerdì 18 aprile all'ANTICA OSTERIA ANTICO GUELFO per sorprendervi con la PASSIONE che non è preclusa dalle "INTOLLERANZE". Inizio ore 20:30, è d'obbligo la prenotazione.

  • 17 APRILE: Presentazione Evento in PROSECCHERIA DOC

    Vieni ad incontrare l'autore alla PROSECCHERIA DOC, inizio ore 20 con qualche stuzzichino ed un'aperitivo. La serata sarà patrocinata da PROSECCO LA PRIA che stapperà con noi le nuove bottiglie Magnum. Il titolare Rino Polacco sarà all'evento per rispondre alla vostre domande: come si produce un prosecco di qualità sui Colli Berici?

  • 13 APRILE: Presentazione Evento in LIBRERIA MONDADORI

    Prosegue il ciclo di eventi INCONTRO CON L'AUTORE alla libreria MONDADORI di Piazza delle Erbe, dietro la basilica palladiana del centro storico. L'incontro è fissato alla 17:30 per vedere insieme a voi l'Edizione 2008 della GUIDA ai RISTORANTI CHE PASSIONE. Per l'evento potrere richiederla con il 10% di sconto. Al termine brinderemo tutti insieme con un aperitivo!