Per il ciclo di serate enogastronomiche Tavole Rotonde Tra Cibo e Vino, lo chef Renato Rizzardi presenterà nuovi piatti studiati per essere gratificati da vini della Borgogna a base di Pinot Nero, selezionati dal noto enologo Gianfranco Cipresso. Costo della serata 95 €. Info e prenotazioni: 0445 864827
Serata tradizionale della cucina sui Colli Berici all'Antica Trattoria da Romano, "la maialata", ovvero tutto, ma proprio tutto a base di maiale! Con inizio alle ore 20:30 potrere assaporare: SALAME AI FERRI E POLENTA, RISOTTO CON IL TASTASALE, OSSI DE MASCIO E COTECHINO. Alla serata verranno abbinati i vini Paladin. Costo: 30 € Info e Prenotazioni: 0444-893045
Serata per veri carnivori al ristorante LA CHIESETTA DEL MUCCION a Schio, venerdì 28 novembre alle 20:30. TRE TIPI DI MANZO DIFFERENTI PER RAZZA E LUOGO DI ORIGINE MESSI A CONFRONTO IN TARTARA E NEL CLASSICO TAGLIO. La serata sarà accompaganta dal neo premiato vino di DAL MASO, “RIVA DEL MOLINO 2007 GAMBELLARA CLASICO”, unico bianco della nostra provincia ad aver ricevuto i 3 bicchieri della guida dei Gambero Rosso. Costo 40 € (considerate di mangiare all'incirca 1 Kg di carne!) - Informazioni e prenotazioni 0445 534016
Sì,proprio così,radicchio & cioccolato.... Venite anche voi ad assaporare le delizie di questo menù dall'intreccio amaro dolce tutto da gustare!!! Menù: -Aperitivo della casa; -Fogliette di bresaola al radicchio con mela cotogna al profumo di cacao amaro; -maccheroncini al cacao con salsa al radichio; -risotto al radicchio,noci; -involtino di radicchio e pancetta biscottata al forno; -panna cotta al radicchio e cioccolato. Vini proposti dal sommelier Carlo Maggi. Costo cena:€30.(è gradita la prenotazione). Info:0444 515798 TRATTORIA VENETA AL CERVO
Serata della tradizione per il ciclo LE BUONE TAVOLE DEI BERICI alla TRATTORIA ZAMBONI a Lapio di Arcugnano, inizio alle ore 20:30. Costo: 30 € - INFO: 0444 2730079
Continua la Passione per il cioccolato.....e anche i ristoranti continuano a stupirvi con i loro menù a base di cioccolato.In questa serata,potrete gustare le nuove proposte dello schef del ristorante ''Alla Favorita''. Ecco il Menù: -Antipasti: spumone di zucca con amaretti e scaglie di cioccolato al latte; tortino di sfoglia con noci,Morlacco e pere saltate con ganasce di cioccolato fondente 52%. -Primi piatti: sformato di lasagne al cacao Equador con ragù di cervo; risotto al Cognac invecchiato,mantecato al Morlacco con scaglie di cioccolato fondente 72%. -Secondo: cianchetti di vitello con croccante al rosmarino in salsa di cioccolato fondente . -Dessert: trionfo dei ''Bassinati''; torcolato - vitacchio. Tutto il menù è abbinato ai vari vini ed infine degustazione delle grappe e distillati. Info: 0424/500307
Il Ristorante Zemin, locale consigliato dalla venerabile confraternita del "bacalà" alla vicentina, organizza per il giorno 7 novembre 2008 alle ore 20.00 una serata gastronomica a base del prelibato Stoccafisso. MENU': Mousse di baccalà con cialda di polenta croccante; Carpaccio di baccalà crudo marinato agli agrumi con crudità di verdure; Cubetti di baccalà su crema di peperoni ed erbetta cipollina; Risotto di zucca e baccalà; Tagliolini al nero con baccalà e zafferano; Filetto di baccalà confit con finferli alla crema; Bacalà alla vicentina; Cestino di croccante con gelato alla vaniglia e caramello. Tantissimo gusto per una cena principesca! Costo: 40 € e Prenotazioni: 0444 552054
Tanti nuovi locali ed un aggiornamento per il 2009 sarà presentato il 7 novembre nell'auditorium della CONFCOMMERCIO di Vicenza. Dalla staessa data sarà possibile vedere sul nostro sito i locali entranti e acquistare la nuova guida. Tutti gli associati 2008 potranno comunque visitare i nuovi ristoranti con l'attuale card.
Il ristorante Nuovo Borgo vi stupirà con un menù diverso dal solito,ma così tanto dolce,creato con le delizie del cioccolato. Eccovi il menù: ANTIPASTO: cestino di pasta al cioccolato con insalatina invernale al mandarino e spuma di ricotta e noci. PRIMI PIATTI: ricotta al cacao del Madagascar,porcini e castagne. SECONDI PIATTI: medaglioni di sorana con salsa al cioccolato bianco e pepe. FORMAGGIO: asiago vezzana con marmellata di fichi e cacao. DOLCE: bavarese al gianduia e mandorle tostate con caramello all'arancio. Info:0444/649261
Presso la biblioteca ''La Vigna'' di Vicenza,si terrà la presentazione di ''Cuoretica'',un libro in cui il suono e i testi si intrecciano con una sceneggiatura essenziale,perchè è composto di 16 testi tratti dal libro cuoretica e di musiche originali per chitarra elettrica. La voce é di Nicola Brugnolo:sceglie i testi e il progetto prende corpo. Il suono é di Andrea Brigo:compone le musiche e il libro acquista un'atmosfera. Le parole sono di Andrea Ingrosso:scrive sceneggiature e Cuoretica trova la sua dimensione. Con voce,suono e parole,Cuoretica prova a dare un'interpretazione delle cose che ci accadono attorno,durante la nostra vita,ed invita le persone ad uscire da questo tempo,per dare più importanza all'amore. Entrata libera.