Cena a 6 mani : Ristorante 3Quarti - Antica Trattoria al Pesso - Cantina Durello Fongaro

Ristorante 3 Quarti, Antica Trattoria Al Pesso e Cantina Durello Fongaro si unicono per far nascere la "Cena a 6 mani". Venerdì 16 novembre 2012 alle ore 20.30 presso il Ristorante 3 Quarti di Grancona gli chefs Alberto Basso, Stefano Leonardi e Paolo Strobe vi aspettano per una serata originale all'insegna del gusto e della passione. Menù: crocchetta liquida alla soppressa con verdure dell’orto sott’olio e stravecchio, millefoglie di polenta con baccalà mantecato, scalogno dolce e fumetto al durello, passatelli in brodo con anguilla e profumo di Galanga, filetto di trota della Val’Chiampo in crosta di patate con crema di zucca e radicchio marinato. Sorbetto al Campari, gel di acqua tonica e aria d’arancia e piccola pasticceria. Una serata in cui si incontrano insieme conoscenze, tradizione, estro e sapori. A persona € 50. Info e prenotazioni: 0444 889674 (Ristorante 3Quarti).