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“ Un Bouquet ed Emotions ” : Degustazione Champagne

Con l'inizio della nuova stagione, Francesco ed Agnese del Ristorante Villa Bassi propongono una serata estiva di degustazione Champagne. Venerdì 6 luglio 2012 alle ore 20.30 in collaborazione con Florence Guyot presentano la storia di una azienda di Champagne con cinque stupendi cuvèe e per l'occasione lo chef Francesco preparerà in abbinamento un menù a buffet con finger-food: scampi crudi con germogli al sesamo, carpaccio di tonno rosso in salsa agrodolce, caprini di Montegalda con erbette aromatiche, tartar di sorana con mezzano, insalata di patate delle “Bregonze” e trotelle dell'Astico in saor. Risotto ai fiori di zucchina e finferli e come dessert tortino dell'imperatore (dolce rivisitato di Re Francesco I°). A persona € 50. Info e prenotazioni : 0445/374451 o .

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