Serata di degustazione : Il Salmone
Continua il ciclo di serate di degustazione organizzate dal Caffè Ristorante Garibaldi. Venerdì 1 giugno la serata sarà dedicata al salmone che ci verrà proposto in tutte le sue forme: Tartara di salmone con insalatina di finocchi, arance ed erba cipollina. Rosetta di salmone affumicato in casa e ricotta con salsa ai peperoni e pesto di rucola. Cannellone al nero ripieno di salmone su crema di zucchine e pomodorini arrosto. Trancio di salmone in crosta d' erbe con melanzane trifolate e salsa ai crostacei. Per finire mousse allo yogurt con ciliegie marinate al vin cotto. A persona € 35. Prenotazione allo 0445 407258 o info@caffegaribaldi.it.