Gli Champagne Gosset abbinati alle Ostriche di Mauro Lorenzon
Gosset, importato in Italia dalla famiglia Gaja, è certamente una delle etichette di champagne più antiche della Francia. Devono la loro qualità ad una accurata selezione di uve provenienti dai Grands Crus più prestigiosi ed alla paziente elaborazione in bottiglia. Damini e Affini vuole dedicare una cena a questi prestigiosi vini, abbinandoli stavolta a piatti di mare, invece che alla D-Limousine di questa premiata macelleria. Gosset Grande Reserve, Gosset Blan de Blancs, Gosset Grand Millesime 2004 saranno serviti insieme alle ostriche di Mauro Lorenzon e alle proposte di Giorgio Damini. L'appuntamento è per mercoledì 18 aprile 2012. A persona € 120. INFO E PRENOTAZIONI: 0444 452914 - info@daminieaffini.com o www.champagne-gosset.com