A cena con Lungarotti - Metodo Classico Umbro
Interessante cena per conoscere un'eccellenza umbra, la cantina Lungarotti si trasferisce in Veneto al Ristorante Faresin, giovedì 12 aprile dalle ore 20. Aperitivo di benvenuto con sopressa e ossocollo nostrani e Lungarotti Brut Metodo Classico. Petto d’anitra affumicato e Rosso DOC. Lepre in umido con polenta di mais Marano e fagioli in salsa veneta con Rubesco Riserva Vigna Monticchio-Rosso di Torgiano Riserva DOCG. Selezione di formaggi stagionati San Giorgio (cabernet-sangiovese-canaiolo). Dulcis (vino liquoroso) con Zaletti e Cantucci. Crostone al cervo con Rubesco-Rosso di Torgiano DOC (Sangiovese-Canaiolo). Tagliatelle al cinghiale con Rosso di Montefalco. A presona € 40 - INFO 0445850050 / 0445850288 - info@ristorantefaresin.it