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I formaggi

"I Formaggi", la serata di degustazione organizzata per venerdì 9 marzo dal Caffè Ristorante Garibaldi, inizierà con salmone marinato con mousse di Caprino,sfogliatina al Sesamo e vinaigrette di Rape Rosse e uno sformatino agli Asparagicon salsa al Morlacco e Tegola di Speck. Seguiranno poi gli gnocchetti di Patate con Radicchio di Treviso e la pasta di Salame e Fonduta di Altissimo. Tagliata di Puledro con parmigiana di Melanzane e salsa all' Erborinato Quenelle di Ricotta al Profumo di Menta con salsa al Cioccolato ed insalatina di Fragole. Il tutto a 35 € bevande incluse.

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