Serata degustazione del tartufo bianco d’Alba
Uovo affogato su spuma di cavolfiore, pistacchi e tartufo bianco, risotto alle spinacine, Castelmagno e tartufo, mezzelune al foie gras d’oca, burro battuto e tartufo bianco, Costoletta di maialino da latte su cubettata di castagne e zucca al rosmarino e tartufo bianco, passatina di caki con crema di castagne, mezzocotto al cioccolato fondente con granatina di pere... che dire... il tartufo manca solo sul dolce! Partecipate a questa serata a Villa Palma da veri gourmet prenotando allo 0424 577407. Costo per persona €80.