Serata asparagi creativa
Il Ristorante Villa Palma organizza una cena per celebrare l'asparago in diverse ricette: Tartar di ricciola con brounoise agli asparagi miele e lavanda, cialdina croccante, Capesante arrostite con asparagi viola al vapore ed emulsione agli agrumi, Tagliatella di seppia alla carbonara di asparagi, Linguine fredde ai caviali di arringa , salmone e trota su vellutata di asparagi verdi e germogli, Uovo basotto e fritto su spuma di asparagi e brodetto all’erba orsina, Costoletta d’agnello al forno su asparagi scottati alla mentuccia e in tempura, Biancomangiare al lime, con insalata di frutta e asparagi marinati alla vaniglia. Costo della cena con vini in abbinamento €70 per persona. Solo per i soci RCP sconto 10% presentando la tessera. Per prenotare chiama lo 0424 577407.