Teofilo Folengo e la cucina rinascimentale da Riccardo al Maddarello
Serata conclusiva della XX Rassegna di Cultura Enogastronomica Rinascimentale "Il Chaos in Cucina" per gli amici di "A Tavola con Merlin Cocai". Sabato 2 aprile, lo "scholaro" Riccardo Cunico, del Ristorante da Riccardo al Maddarello ci delizierà con "Torta Parmesana Bona" ossia Doctrina Cosinandi XX, de nectare, "Frittelle d’erbe di montagna", "Offelle di formaggio alla lombarda", "Pollanca affagianata con fettoline di limette", "Fettine di pedoni di carciofano", "Suppa di sparago di malva e pollastrello nostrale" e molto altro ancora. Se vuoi immergerti in un'atmosfera tutta particolare prenota al 0424 462154.