LA MONTECCHIA: I piatti di Erminio e Rita - Quando il racconto si ritrova nel piatto

Serata di grande fascino, venerdì 25 febbraio a LA MONTECCHIA. Erminio e Rita hanno preso in mano i vecchi ricettari e ci faranno assaggiare alcuni dei piatti che hanno reso conosciuto il cognome Alajmo già prima che arrivassero i figli... Molto di più, sentiremo in sala le loro memorie, aneddoti e ricordi: una serata unica ci attende! Assaggeremo: Cotolette di formaggi (1981) - Zuppa padovana (1983) - Cervella ed animelle dorate con i carciofi (1982) - Bistocca (1995) - Fasanà di gallina (1966) - Crudità di ortaggi in polpa di olive (1987) - Insalata in coppa tiepida (1982) - Torchiatini neri con astice e granceola (1987) - Risotto al cavolo rosso e moscato Fior d’Arancio (1995) - Manzo alla sbrodega con la polenta - per lui (1988) - Pasticciata dell’ortolano - per lei (1984) - Crema di spinaci e menta (1980) - Buffet di dolci di Rita: Sabbiosa, Torta al cocco, Cioccolato e mandorle, Mele e pinoli, Carote, Limone e mandorle, Spumone, Mousse di caffè e cioccolato, Mousse di pere e caramello ...tutto per soli 75 €, inizio 20:30, moderatore Antonio Di Lorenzo. Per organizzare un tavolo insieme scrivete a ristoranti@chepassione.eu