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mare castello e bollicine

Vivi una serata di gusto in un’atmosfera unica! Sabato 22 febbraio alle ore 20.30 presso il Ristorante del Castello di Giulietta di Montecchio Maggiore (VI) gusterai un menù di pesce a cura dello chef Oro in abbinamento ai vini metodo classico della Cantina Bellaguardia. Nel suggestivo scenario del Castello di Giulietta, lasciati avvolgere dai sapori del mare e dall’eleganza senza tempo di questa location storica. La cucina propone:

  • - Salmone marinato con sale ed erbette aromatiche, Tartare di tonno rosso, Noce di capasanta su crema di topinambur, Involtino di pesce spada profumato agli agrumi, Polpettina di scorfano, Moscardini in umido e Impepata di cozze - In abbinamento a: Bellaguardia Extra Brut – Metodo Classico 66 mesi, Millesimato 2016;
  • - Paccheri con gransoporo e crostacei - In abbinamento a: Bellaguardia Bianco Pietra – Pinot Bianco 2017;
  • - Trancio di ombrina alla mediterranea - In abbinamento a: Bellaguardia 1920 – Metodo Classico 36 mesi, Millesimato 2019;
  • - Cestino di caramello con sorbetto al bergamotto.
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo della cena: 90 euro a persona. Disponibilità limitata, prenotazione obbligatoria ai numeri 0444 1792115 oppure 380 7034053 (WhatsApp).

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