l'essenza dell'uva nel gioco del terroir

Una degustazione comparativa alla scoperta di diversi metodi di comparazione, storie familiari di produttori e tradizioni vinicole radicate nel territorio. Lunedì 27 gennaio alle ore 20 presso il Ristorante Exforo di Padova il sommelier Nicola Martin in collaborazione con Giulia Sattin e Giovanni Cavalleri vi guideranno in un viaggio alla scoperta di come le varie zone vinicole del mondo possano cambiare ed influenzare il vino. Le cantine in degustazione saranno:
- - THIENOT & LE QUATTRO TERRE (Champagne vs Franciacorta);
- - LAIMBURG CHARDONNAY VS MONSIEUR JACQUES(Domaine Pacaud);
- - BAON CONTE EMO CAPODILISTA vs BAD BOY (Jean-Luc Thunevin).