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l'essenza dell'uva nel gioco del terroir

Una degustazione comparativa alla scoperta di diversi metodi di comparazione, storie familiari di produttori e tradizioni vinicole radicate nel territorio. Lunedì 27 gennaio alle ore 20 presso il Ristorante Exforo di Padova il sommelier Nicola Martin in collaborazione con Giulia Sattin e Giovanni Cavalleri vi guideranno in un viaggio alla scoperta di come le varie zone vinicole del mondo possano cambiare ed influenzare il vino. Le cantine in degustazione saranno:

  • - THIENOT & LE QUATTRO TERRE (Champagne vs Franciacorta);
  • - LAIMBURG CHARDONNAY VS MONSIEUR JACQUES(Domaine Pacaud);
  • - BAON CONTE EMO CAPODILISTA vs BAD BOY (Jean-Luc Thunevin).
Locale selezionato dalla Guida Ristoranti Che Passione. Costo a persona 35 euro. Per info e prenotazioni info@exforo.it.

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