alla scoperta delle mele antiche
Siete pronti per una giornata all'insegna della scoperta delle mele antiche? Lisa e Antonio Cantele vi aspettano sabato 28 settembre in via Busa 106 ad Asiago (VI) per un'interessante visita all'Orto de Semplici e alle 19.30 il Ristorante Hotel Alpi Foza di Foza (VI) vi attende per un gustoso menù a base di mele e prodotti autunnali del loro orto:
- - Aperitivo: Sidro di mele aromatizzato alla menta, tempura di fiori di Calendula e pomi "Promessa";
- - Antipasto: Ravioli di ravanello nero con salsa di pomi "Bianconi";
- - Filetto di salmerino Alpino panato alle erbette con salsa all'olivello spinoso e dragoncello abbinato a patate alla santoreggia e Kraut dell'orto;
- - Strudel di pere nel bicchiere;
- - Tisana digestiva alla menta romana, erba luigia, salvia e stelvia.