le erbette nel piatto
Alzi la mano chi ama le erbette spontanee commestibili abbinate a piatti gustosi e originali! Venerdì 31 marzo presso Trattoria Da Sgussa di Cinto Euganeo (PD), potrete assaporate un menù davvero particolare. La cucina propone:
- - Il club sandwich di scottona con erbette dei colli e maionese all'ortica;
- - Risotto agli asparagi selvatici con aria al parmigiano e polvere di rapa;
- - La nostra tagliata su salsa all'aglio orsino;
- - Il contorno di rosole;
- - Momento dolce alle erbette.