metti una sera a cena...
Cena interessante e gustosa proposta dal Ristorante Le Corderie di Cornuda (TV): giovedì 30 oltre al menu invitante potrete godere della compagnia della fisarmonica di Francesca Gallo, di qualche racconto di Lucio Carraro il tutto abbinato ai Vini Astoria. A tutti i partecipanti sarà consegnato in omaggio il libro CONVIVIO, Benvenuti a Tavola. La cucina propone:
- - Gallina in saor con mimosa d'uovo, tuorlo affumicato e funghi cardoncelli;
- - Chiocciola di grano arso con farcia di ricotta su ragu di verdure;
- - Petto di faraona in salsa Peverada, erbe cotte e polenta di mais biancoperla;
- - Tiramisù.