pesce azzurro - serata sospesa fino alla riapertura serale dei ristoranti
Buono e soprattutto salutare perchè ricco di Omega3 è il pesce azzurro, speciale nella serata a lui dedicata giovedì 19 marzo al Trattoria Ponte delle Bele a Vicenza. Suggestivo ristorante nel centro cittadino, nonchè bottega storica che ha superato i 50 anni dall'apertura, prende nome proprio dalla Contrà Ponte delle Bele, al civico 5. Nell'arredo tradizionale, spicca un pezzo delle mura romane della città, davvero suggestivo! Menù:
- - insalatina di sgombro e scalogno con aceto balsamico;
- - sardine in saor;
- - sardine ripiene di ricotta e porro;
- - sardine alla beccafico;
- - pasticcio di pane casereccio, sardine, pomodorini secchi e pecorino sardo;
- - sardine fritte con maionese e insalata mista;
- - bavarese al cioccolato fuso;