freschi sapori d'estate
Una serata unica e speciale vi attende giovedì 08 Agosto al ristorante San Marco di Gazzole d'Arcole (VR) per degustare le prelibatezze che la cucina propone:
- - Cozze dorate con ricotta vaccina al profumo di limone, Roll di capasanta fredda crema allo yogurt cetriolo e menta, Crudità di gambero viola in catalana allagro con Prosecco D.O.C Casa Lu wine selection;
- - Fritella di baccalà mantecato in tempura nuvola, Cubetto di ombrina salsa prezzemolina allaglio nero di Voghiera, Tonno Alletterato con la sua bottarga salvia fritta e insalata di canellini con Pinot Grigio Casa Lu wine selection;
- - Fusillone freddo di pasta Macini, spada affumicato mela e pesto di noci;
- - Scampetto marinato allo zenzero e tartar dananas, Sottili di calamaro alla carbonara non convenzionale e Culatello, Mazzancolla sale e pepe misticanza e zabaione freddo di coralli con Rosè R Casa Lu wine selection;
- - Cremoso al fondente Oaku e mango.