Li dove il mare e la montagna si incontrano
Una serata di degustazione vi aspetta venerdì 31 marzo da Romano Dal 1936 a Zovencedo. "Li dove il mare e la montagna si incontrano" in collaborazione con Pescheria Grazia e col patrocinio della Guida Ristoranti Che Passione . Dopo un buffuet di aperitivo con alici fritte:
- - L'antipasto Crudo con tartare di tonno con capperi e pomodorini, tartare di ricciola con noci e lime, scampetti nostrani e gamberi rossi in purezza.
- - L'antipasto Caldo con capelunghe gratinate, canestrelli gratinati, moscardini bolliti, insalata di seppia con verdure croccanti.
- - Risotto al ragù di pesce misto come primo piatto
- - Bis di primi con filetto di ombrina gratinato e gamberoni grigliati al rosmarino e fiocchi di sale
- - Per finire dolcezze al formo