Serata Tris: a tu per tu con il tonno, Chef Antonio e l'Autore Riccardo
Una serata diversa, culturale oltre che ghiotta, alla Trattoria Antonio e Rita prevista per giovedì 28 gennaio. Lo Chef Antonio sarà in sala con noi dalle ore 19.30 per dimostrarci i tagli del Tonno che poi degusteremo. L'Autore Riccardo sarà presente per affiancarlo nella descrizione e per presentare la nuova Guida 2016 Ristoranti Che Passione. Al termine sarà sorteggiata una guida RCP 2016 in omaggio tra i presenti. Il menù proposto è completo: antipasto di mare e le caserecce di tonno con i pomodorini. A seguire il tonno in crosta di pistacchi, con crema di cavolo nero e zucca in agrodolce. Per concludere con dolcezza, un dessert a scelta tra le specialità di Antonio. Durante la serata saranno degustati il Brut Rosè della Tenuta Costaripa di benvenuto, il Gambellara Classico della Cantina Grandi Natalina, che tanti premi ha ricevuto negli ultimi anni e infine il Recioto di Gambellara DOCG. Menù e dimostrazione guidata di Antonio proposti a soli 50 € a persona. Iscriviti anche tu per passare insieme la serata Tris, info e prenotazioni: 0458921407 - 3494547958.