Serate antipasti aspettando Halloween
Due serate speciali di degustazione antipasti quelle di giovedi 29 e venerdi 30 sera per aspettare insieme l’arrivo di Halloween. Un menù pensato per l’occasione che avrà modo di deliziarci con: Selezione di crudità
- - Carciofo in kataifi su crema di zucca;
- - La coppia di gamberi rosso e rosa di Sicilia;
- - Scampo Laeso di Scozia;
- - carpaccio di spada del Mediterraneo;
- - marinato al melograno e zenzero;
- - Trenette di pasta Mancini con cicale di mare e verdurine croccati;
- - Dadolata di carpaccio di salmone da noi affumicato su purè di patate;
- - code di gambero spadellate alla parika su crema di melanzane al sesamo;
- - Capasanta al bacon e hummus di ceci e avocado;
- - Sorbetto al limone e menta;
- - Scampo gratinato alle nocciole;
- - Canestrelli doratie al pistacchio;
- - Ricciola alle mandorle;
- - diversamente strudel;
- - caffè;