Rosticceria Palermitana
La grande tradizione siciliana per la rosticceria si mette l'abito da sera lunedì 19 maggio, per una bella serata alla Trattoria Antonio e Rita di San Michele Extra, la porta est di Verona. Antonio preparerà personalmente le più tipiche ricette palermitane: tutte quelle cose che vorremmo mangiare ogni giorno, ma ahimè non possiamo... Cogliete quest'occasione per assaggiare i veri Arancini, i Rollò, lo Sfincione, le Ravazzatine, le immancabili Pizzette... E poi ancora le Torte salate, le Panelle, le Verdure fritte e la tradizionale Caponatina. Nella foto potete vedere in particolare lo Sfincione ..lo riconoscete magari tra i ricordi per andare in spiaggia? Ebbene è un prodotto tipico della gastronomia palermitana e in generale di quella siciliana, talmente esportato da essere ufficialmente inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani (P.A.T.) del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali. Si tratta di un lievitato morbido con sopra una salsa a base di pomodoro, cipolla, acciughe, origano e pezzetti di formaggio tipico siciliano (caciocavallo ragusano). A persona la serata è proposta a € 25, con escluse le bevande e i dessert. Info e prenotazioni 045.8921407 o 349.4547958