COMMENTO DI KATI SBALCHIERO - SCRITTO
IL 17/10/2013
Che Passione, grazie! Convinti di conoscere tutto dell'Altopiano di Asiago, in realtà ci mancava il "meglio". La cucina dello chef Roberto è indescrivibie, tra una "ciacola" e l'altra, ha sfornato una zuppa di patate, porro e speck, a dir poco deliziosa, accompagnata da un buon Lugana. le fettuccine ai porcini e tartufo erano da "leccarsi le orecchie"! Rigatoncini allo zafferano e salsiccia: il giusto tributo al nobile mascio! A completare la splendida cena, un assaggio di costiccine di agnello gallese scaloppate, accompagnate da un rosso di tredici anni...che altro dire, verrebbe voglia di non provare niente altro, dopo la Ostaria Sette Teste! Top!!!
LE VOTAZIONI DI Kati