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COMMENTO DI CLAUDIO P. - SCRITTO IL 24/04/2012

In un accogliente e caratteristico ambiente di montagna, la trattoria Sette Teste di Enego propone una cucina tipica del territorio veneto e in particolare dell’altopiano di Asiago, caratterizzata da un’attenta e accurata ricerca delle materie prime di stagione da parte dello chef Roberto . Per questo scordatevi la carta del menù: tra le varie opzioni si trovano splendidi piatti assolutamente ricercati, preparati con le migliori materie prime, per esempio nel nostro caso gli splendidi rigatoncini di Komut con l’impasto di asparagi di montagna al ragù di luganega, o le profumatissime tagliatelle ai porcini. La pasta è rigorosamente fatta in casa, gli antipasti sono particolari e di stagione ( funghi ed erbe di montagna) serviti con polenta calda. Tra i secondi segnalo l’ottima faraona e lo stinco di agnello. In ogni caso il mio consiglio é lasciarvi guidare da Roberto che riesce a descrivere le portate con particolare scrupolosità e vi saprà sicuramente guidare nella scelta migliore. Prezzo assolutamente ragionevole.

LE VOTAZIONI DI Claudio

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 4 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0

ALTRI COMMENTI DI CLAUDIO

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  • 05/04/2011

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    4.5 / 5

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  • 10/02/2011

    Ristorante Faresin

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    4.25 / 5

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  • 09/09/2010

    La Locanda di Piero

    Un sabato sera da ricordare

    Difficile descrivere i piatti e l’atmosfera di questo ristorante. Si rischia di dimenticare qualcosa, rischiando così di non dare pieno merito a tutte le piccole cose che fanno grande questo...

    4.75 / 5

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  • 25/05/2010

    Melograno Ristorante

    Il Melograno ristorante è sempre una garanzia. Ogni piatto assaggiato è risultato ottimo nell'equilibrio dei sapori. Ottima anche la lista dei vini. Assolutamente da consigliare.

    5 / 5

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  • 27/04/2010

    Romano Dal 1936

    Buono

    Servizio buono....primi piatti superbi (gnocchi al tartufo e pappardelle al cinghiale)...secondi buoni ( filetto e tagliata di anitra)...unici nei il brusio della sala e una lista dei vini limitata...

    3.75 / 5

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