Un sabato che sembra domenica...
Trattoria Alla Baracca
Strada Comunale Casale, 640 - Vicenza - VI
COMMENTO DI ANDREA L. - SCRITTO IL 28/11/2020
Quando entri alla Baracca, ti sembra sempre di tornare indietro nel tempo. Il calore, la cura verso la clientela e la qualità dei piatti ti rimandano ai locali della tua infanzia. Per questo pranzo di fine novembre siamo andati sul sicuro, scegliendo dal menu una morbida Sfornata di zucca "violina" con fonduta, delle delicate Tagliatelle ai porcini freschi ed una tenera Guancetta di maiale accompagnata da polentina e funghi, annaffiati da un calice di Falanghina spumantizzata, un Carmenere ed un Aglianico, con una Sbriciolata al caffè a completare il quadro.
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