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TRATTORIA MODERNA

Amici Miei Tipicoteca

Via Salvi, 7 - Peschiera Del Garda - VR

COMMENTO DI FRANCO B. - SCRITTO IL 02/05/2026

Fuori dalla confusione turistica di Peschiera del Garda, il locale si presenta come una trattoria in chiave moderna. Nell'arredamento spiccano i caldi dettagli in legno, le tovaglie colorate e la bella vetrata che illumina l'ambiente. L'accoglienza è calorosa come una vera trattoria, ma il servizio è accurato e professionale senza rinunciare a consigli e a qualche chiaccherata. Di ottima fattura i piatti, molto equilibrati e mai banali. Eccellente a mio parere la carbonara di lago con tinca affumicata del Garda e il salmerino marinato agli agrumi del Garda con burro alle sarde. Di secondo, un apparentemente semplice coniglio in umido con la polenta, è risultato forse il migliore mai mangiato dal sottoscritto. Coerente la carta dei vini. Grazie alla cortesia della titolare, abbiamo potuto degustare al bicchiere due tipi di Lugana molto diversi fra loro. Se amate la cucina locale con grande attenzione alla qualità della materia prima, alla cura delle preparazioni, ed al rapporto con il cliente, siete nel posto giusto.

LE VOTAZIONI DI Franco

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 5 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 5 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 5 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 5 / 5.0
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