STREPITOSO!!!
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COMMENTO DI GABRIELLA V. - SCRITTO
IL 18/08/2013
Ciao! Premetto che era da circa un anno che desideravo visitare il Tavern, ma di mese in mese continuavo a leggere le recensioni e i commenti in rete e sembra tutto troppo perfetto per sembrare vero... Arriva la fatidica data del mio compleanno e, pur tra tanti dubbi, decido di prenotare incrociando le dita per non avere una triste delusione. Arriva il giorno: dopo essersi fatta attendere, l'estate ci ha portato giornate su giornate splendide con cielo azzurrissimo e il caldo che, per quanto ci faccia sbuffare, fa parte integrante del quadro ma, ovviamente, il 14 agosto... piove! Verso sera il tempo si rasserena ma non tanto da permettere una cena sotto lo splendido porticato che si affaccia su un un giardino curatissimo ed invitante. Pazienza! Varchiamo la soglia e veniamo accolti da Michela che con grande simpatia e calore ci accompagna al nostro tavolo nella saletta del camino. Da quel momento è tutto un alternarsi di conversazioni pacate e risate ad ogni ingresso di Michela che ci coccola all'inverosimile con la sua contagiosa allegria. Ordiniamo i nostri piatti di pesce che uno ad uno compaiono sul nostro tavolo apparecchiato con cura e su cui prendono subito posto il sacchettino del pane, sì proprio sacchettino come quello del panificio graziosamente arrotolato ai bordi per mostrare quanto di invitante aveva da offrire, il prosecco di benvenuto e l'entrée di pesce spada in oleocottura semplicemente delizioso. Seguono gli antipasti: trittico in saor originale e gradevolissimo e il misto di crudi al naturale semplicemente strepitoso. Arrivano i primi (per l'occasione veniamo opportunamente rivestiti con dei bavagli rigorosamente con il logo del tavern) e i secondi, tutti molto molto buoni. I piatti sono non solo cucinati con cura e passione ma anche presentati con maestria. Sono anche abbondanti, particolare non indifferente, quindi non dovrete munirvi di lente di ingrandimento e spilluzzicare ogni morso affinché duri di più... Anche i dolci sono squisiti: sul mio tortino con fondente di cioccolato bianco c'è una candelina accesa. Sono anni che non spengo più le candeline e devo dire che la delicatezza del gesto mi ha fatta sentire bene dentro. Grazie Tavern: la serata è stata indimenticabile, di quelle che si annoverano tra i ricordi.
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