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Ristorante Pedrocchi

LOCALE N. 503

Via Perlena, 63 - Fara Vicentino - Loc. San Giorgio di Perlena - VI

COPERTO MEDIO: 35 - 50 €

Ristorante Pedrocchi
Ristorante Pedrocchi Ristorante Pedrocchi
Ristorante Pedrocchi
Ristorante Pedrocchi
Davvero tutto ottimo, compresa l'elasticitià e la gentilezza nel servizio. 

Giovanni S.
Ristorante Pedrocchi

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Promo valide ogni volta Rinomato per specialità di carne Rinomato per selvaggina Rinomato per Baccalà alla Vicentina Ricerca e prevalente utilizzo di ingredienti locali Porta le bottiglie da casa: costo del servizio per mescere Gruppi numerosi Salette private disponibili Possibilità di pernottamento Servizi per diversamente abili Servizio di connessione internet gratuito per i possessori di dispositivo portatile in sala All'aperto o veranda attrezzata Locale climatizzato Parcheggio di propietà disponibile Specialità allo spiedo

Fondato nel 1926, l’ambiente è stato rimodernato e oggi si presenta luminoso, ben arredato con raffinatezza, con due ampie sale ampie rispettivamente per il ristornate alla carta e per banchetti. Patron del locale è lo Chef Fabio Marchioretto con la moglie Nicoletta, per proporre una cucina territoriale, fatta di piatti della tradizione veneta rivisitati con moderne tecniche di cottura. Le ricette storiche, come il "bacalà" alla vicentina sono tramandati da padre in figlio, come i bigoli alla Pedrocchi, fatti in casa con il torchio artigianale di Papà Nicola, realizzate come un tempo. La carta segue l’andamento delle stagioni, così in primavera troverete gli asparagi di Bassano del Grappa e alcune ricette a base di ciliegie di Marostica. In estate le melanzane e alcuni piatti di pesce, con frutta e verdure fresche. Nel periodo autunnale il menù vi stuzzicherà con i funghi, la zucca, il radicchio di Treviso, oltre a spiedi di carne e di selvaggina. Apprezzabili le proposte alla griglia, come la tagliata di manzo al ribes e balsamico. Crescono le proposte di pesce nel fine settimana, come l’antipasto misto con il salmone affumicato internamente e il baccalà mantecato alla veneziana. Per gli amanti del "bacalà alla vicentina" ricordiamo che sono riconosciuti tra i locali della Confraternita di Sandrigo ed è disponibile tutto l’anno un menù degustazione. Lasciate sempre un posticino per il tiramisù, fatto da Nicoletta, o per gli altri dolci di stagione. Il servizio è curato e cordiale, mentre la cantina dei vini consiglia gli abbinamenti con etichette del territorio.

Riccardo consiglia

  • Prosciutto di maialino prodotto internamente con arance, finferli agrodolci e crostini ai 5 cereali
  • Gnocchi di patate di montagna al tartufo dei Berici
  • Fettuccine al doppio tuorlo sfogliate a mano con porcini freschi di stagione
  • Coscia d'oca cotta lentamente 8 ore con lardo di colonnata

PROMO NON VALIDE

Festività

COPERTI

Interni: 80 / Esterni: 20

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MEDIA DELLE VOTAZIONI

Ristorante Pedrocchi

  • QUALITÀ E CURA DEI PIATTI 4.1 / 5.0
  • LIVELLO DEL SERVIZIO 3.9 / 5.0
  • AMBIENTE E SALA 3.6 / 5.0
  • QUALITÀ / PREZZO 4.5 / 5.0
  • VOTO MEDIO 4 / 5.0
 
 
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COMMENTI DEI SOCI

COMMENTI DEI SOCI

  • Sonia Z. 14/11/2024

    Serata a San Giorgio di Fara Vicentino

    Ieri sera abbiamo siamo stati ospiti dello storico ristorante Pedrocchi di Fara Vicentino. Siamo rimasti piacevolmente sorpresi: ottima qualità delle materie prime e piatti della tradizione rivisitati con grande professionalità ma tenendo conto del passato. Pasta fresca fatta in casa, gnocchi di patate, pesce ben curato e per la carne grande scelta. Dolci strepitosi!...

  • Elena D. 27/10/2022

    Super !

    Ristorante a conduzione famigliare, tanta passione per la cucina e per i prodotti locali da parte dei gestori che coccolano il cliente con la giusta umiltà e simpatia senza mai essere invadenti. Ottimi piatti ben cucinati e ben presentati, buona carta dei vini con tante etichette locali, il menu cambia in base alla stagionalità ed i prodotti sono sempre freschi. Ottimo rapporto...

  • Marco B. 01/09/2015

    Per una cena informale

    Locale datato, che presenta piatti semplici e abbastanza curati. Il servizio è attento, ma il rapporto qualità/prezzo non è ottimale, visto che i prezzi sono in linea con ristoranti di caratura più elevata. Se si è in zona, può andar bene per una cena informale.

  • ALBERTO B. 07/06/2015

    Semplicità e gusto

    Personale disponibile e attento. Bella presentazione e impiattamento curato. Cibo più che buono sia la carne che il pesce. Rapporto qualità prezzo davvero ottimo. Ci torneremo

  • Corrado G. 17/04/2015

    Gentilezza

    La gentilezza non si compra, bisogna averla di natura. Ambiente tranquillo e rilassante. Menù appropriato. I gnocchi al tartufo: sublimi. Le costolette di agnello: fantastiche. Il tiramisù: soave

  • Giovanni Salviati 07/03/2014

    Sublime torta di mele con crema inglese

    Davvero tutto ottimo, compresa l'elasticitià e la gentilezza nel servizio. Su tutto, la sublime tortina di mele con crema inglese. Ma anche la crema di cavolo con cappesante e porcini, e davvero tutto il resto.

  • Maurizio Frizzo 27/10/2013

    Bravi

    Buon trattamento e ottima cucina..... per non parlare del resto, sono stato colpito dalla zuppa di verze ricetta della mamma..... Grazie.

  • Claudio Bottazzi 30/09/2012

    Serata da lupi ma ristorante caldo e accogliente

    Giornata di pioggia intensa ma porto sicuro al ristorante Pedrocchi di San Giorgio In Perlena. Accoglienza inimitabile e antipasto di pesce indimenticabile. I secondi di tagliatelle con funghi porcini e finferli stupendi per ricordare i sapori di bosco dell'Altopiano di Asiago. Secondo di pesce rombo al forno e branzino ai ferri cotti alla meraviglia. Portate elaborate che hanno dato un tocco di...

  • Caterina Fasolato 20/11/2011

    Domenica 20 novembre 2011

    La domenica a pranzo cè sempre tanta confusione, specialmente nelle sale grandi come quella di questo ristorante, ma parte questo e l'antipasto ( burrata pugliese con gamberi e carciofi) poco gustoso, primi, secondi e dolci ottimi! I ravioli al baccalà con zucca e mandorle davvero speciali, tra i secondi il cosciotto d'oca lardellato e la tagliata allo stravecchio unici. In 4...

  • Elisa Busato 06/07/2011

    Soddisfatti

    Ambiente elegante e confortevole, personale simpatico e disponibile, piatti curati e molto ben presentati. Buoni i piatti: da segnalare il cosciotto d'oca con lardo, la tagliata stravecchio, brandy e senape, e come dolci il cestino di crema al limone con lamponi.

  • Federica Fabris 19/06/2011

    a san giorgio ottima convenienza!

    L'ambiente non è più oramai modernissimo, con la grande sala che risulta un pò dispersiva, tuttavia, il recente ammodernamento fa trasparire una certa cura nel mobilio e ringiovanisce il locale. Il servizio è cortese ma ciò che stupisce di più sono i piatti: molto buoni e gustosi. Abbiamo iniziato con un ottimo antipasto di pesce spada affumicato su...

  • Matteo Zanetello 10/02/2011

    aspettando.........

    Piatti buoni e presentati bene. Peccato per i tempi lunghissimi, per mangiare primo, secondo e dolce si è aspettato più di due ore e ormai la fame era passata!!! Purtroppo, pur avendo mangiato bene, i lunghi tempi rovinano la qualità.

  • Corrado Gallio 21/08/2010

    Why not?

    A pochi km da casa (comunque facilmente raggiungibile) una piacevole e fin'ora sconosciuta realtà. Ambiente che ti fa respirare. Pietanze che ti fanno sussultare. Servizio che ti fa innamorare. Costo che ti fa ritornare.

  • Ivan Rampon 20/06/2010

    bella scoperta

    Bella scoperta perchè l'ampio parcheggio pieno di furgoni e l'abbondante dimensione della sala non sono sempre sinonimo di qualità ma una volta aperto il menù e fatta una chiacchierata con la cordialissima proprietaria la prima impressione diventa un lontano ricordo e svanisce del tutto quando i piatti cominciano ad abbandonare la cucina per raggiungere la tavola. Aggiungiamo un conto tra i...

  • 01/03/2010

    COMPLIMENTI

    Arriva il Venerdì sera e si ha chiaramente voglia di distrarsi un pò dopo una settimana pesante di lavoro; ecco che decidiamo di andar fuori per cena, ma senza far tanta strada in quanto ormai la macchina è diventata quasi un incubo con tutti i km che maciniamo ogni anno. Optiamo per questo ristorante a 5 Km da casa, l'ambiente è elegante ma sobrio e la signora che ci prende le ordinazioni è...

  • Antonio Scalari 07/10/2009

    Molto bene

    Sono un po' ripetitivo ma io mi sono trovato quasi sempre bene. Anche questo ristorante non fa eccezione. Pietanze buone e abbondanti. Una nota: normalmente mi fermo sempre con il proprietario al momento del conto a cui esprimo sempre il mio entusiasmo per questa iniziativa. La proprietaria mi è sembrata molto contenta e non mi ha neanche timbrato la carta dicemndomi che mi avrebbe fatto lo...

  • Filippo De Franceschi 12/09/2009

    Da ritornarci

    Cucina ottima e abbondante. Ci ritorneremo sicuramente. L'ambiente e' semplice e cordiale.

  • ADL 01/09/2008

    semplicità e tradizione

    cena al fresco delle colline , piatti semplici , ma di effetto per l'accuratezza della presentazione. ottimo il prezzo

  • Laura Tromben 18/03/2008

    creatività classica

    In ambiente classico (non perdetevi la vista dalla grande vetrata in fondo alla sala!) il giovane chef Fabio vi stupirà con alcuni piatti creativi ma che hanno origine dalla tradizione e dai prodotti di stagione. A fine pasto godetevi uno degli eccezionali dolci: è raro che un bravo chef sia anche un buon pasticcere! Davvero notevole il rapporto qualità/prezzo.