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Un ottimo ricordo
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COMMENTO DI GIOVANNI S. - SCRITTO IL 01/01/1970
Risotto di radicchio e gamberetti eccellente; baccalà alla vicentina molto raffinato, perfino troppo per i miei gusti, lo avrei preferito più saporito (più prezzemolo, acciughe e parmigiano, secondo la ricetta tradizionale), ma comunque di alto livello, non facile da trovare così; buona scelta dei vini locali, con attenzione anche a quelli naturali. Nel complesso ottimo ricordo.
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